szerint., a Vérnyomás megelőzéséről, felderítéséről, értékeléséről és kezeléséről szóló közös nemzeti bizottság szerint. Az ajánlott nátrium bevitel nem több, mint 2, 300 mg naponta, de a legtöbb amerikai átlépi ezt az összeget. Ha a vérnyomása továbbra is magas a napi 2, 300 mg napi nátriumban, javasoljuk, hogy a bevitel napi 1 600 mg legyen.
A nap videója
Nátrium és vérnyomás
->
![]()
A felesleges nátrium miatt a szervezet megtartja a folyadékot. Photo Credit: AaronAmat / iStock / Getty Images

Az ásványi nátrium a só komponense. Az idegek és az izmok nátriumot igényelnek a megfelelő működéshez, és a vesék megkövetelik - az ozmózis mellett - a káliummal együtt, azt az eljárást, amellyel extra folyadékot távolítanak el a véréből. Ha a felesleges nátriumot fogyasztja, a szervezet megtartja a folyadékot, ami növeli a vér mennyiségét és nyomását.
Nátrium- és táplálkozási címkék
->
![]()
A feldolgozott élelmiszerek nagymennyiségű nátriumot tartalmaznak. Photo Credit: Wiktory / iStock / Getty Images

Még akkor is, ha abbahagyja a só hozzáadását az ételhez, akkor is meghaladhatja az ajánlott mennyiséget, ha feldolgozott ételeket eszik. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala szerint a becsomagolt és az éttermi élelmiszerek az átlagos amerikai nátriumbevitel 77 százalékát teszik ki. Ha magas a vérnyomása, ellenőrizze a nátriumtartalmat a táplálkozási címkén, még akkor is, ha az étel nem sós ízű.
A nátriumtartalom szerepel egy adagban, ezért vegye figyelembe, hogy hány adagot eszel. Az összeg mind milligrammban, mind naponta kétszer 400 mg-os százalékban van feltüntetve. Pontosabb képet kap a nátrium beviteléről, ha a százalékos arány helyett a kimutatott milligrammokra támaszkodik, különösen akkor, ha követi az 1 600 mg napi ajánlást.