Az A-vitamin egy olyan vitamincsoporthoz tartozik, amelyet zsíroldható vitaminoknak neveznek, és amely megfelelő tápanyagzsír jelenlétét igényli. Az A-vitamin biztosítja, hogy a szemei egészségesek maradjanak, és lehetővé teszi számukra a látást. Az A-vitamin szintén fontos szerepet játszik a reprodukcióban, az immunitásban és a sejtek differenciálódásában. Annak érdekében, hogy a szervezetet egészséges állapotban tartsuk, fontos, hogy naponta elfogyasszuk a szükséges mennyiségű A-vitamint.
Napi videó
Napi ajánlások
Az A-vitaminra vonatkozó ajánlások az életkoron alapulnak. A 0 és 6 hónap közötti gyermekek napi 400 mikrogrammot igényelnek, míg a 7-12 hónapos csecsemők napi 500 mikrogrammot igényelnek. Az 1 és 3 közötti kisgyerekeknek naponta 300 mikrogrammnak kell lenniük. A 4-8 éves gyermekeknek napi 400 mikrogrammot kell fogyasztaniuk, míg a 9-13 éves gyermekeknek 600 mikrogramm naponta kell naponta fogyasztaniuk. A 14-18 éves korú serdülő fiúk és a 19 éves és idősebb felnőtt férfiak napi 900 mcg-ot igényelnek. A 14 és 18 év közötti serdülő lányok és a felnőtt 19 éves és idősebb nők naponta 700 mikrogrammot igényelnek.
Special Needs
A terhes vagy szoptató nők kissé megnövekedtek az A-vitamin igényei. A 18 éves és annál fiatalabb terhes nőknek napi 750mcg-os fogyasztásra kell törekedniük, míg a várandós 19 éves és annál idősebb nők napi 770mg-ot igényelnek. A 18 éves és annál fiatalabb szoptató nőknek napi 1, 200 millió A-vitamint kell fogyasztaniuk, míg a szoptató nők 19 éves és idősebbek 1, 300 mikrogramm naponta.
Élelmiszerforrások
Az ételek széles köre tartalmaz A-vitamint. A legjobb források közé tartoznak a csukamájolaj, a dúsított reggeli gabonafélék, a tojás, a vaj és a tej. Az A-vitamin egyéb jó forrásai közé tartozik az édesburgonya, a sütőtök, a sárgarépa, a sárgadinnye, a mangó, a spenót, a brokkoli, a káposzta, a kollard zöld és a butternut squash.
Megfontolások
Ha nem rendszeresen felel meg az A-vitamin igényeinek, akkor egy A-vitaminhiányt alakíthat ki. Mivel az A-vitamin nélkülözhetetlen az egészséges szemek szempontjából, a hiány első jele gyakran az éjszakai vakság. A súlyos A-vitaminhiány egy xeropthalmia nevű állapot kialakulásához vezethet, amelyet a szaruhártya szélsőséges szárazsága jellemez.
Másrészt, ha túl sok A-vitamint fogyaszt, az A-vitamin toxicitást okozhat, amelyet hypervitaminosis A-nak hívnak. Az A hypervitaminosis kialakulása általában fokozatos, és száraz, viszkető bőrt, étvágytalanságot, fejfájást, csontot fájdalom és ízületi fájdalom. Az Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács a felnőtteknél a napi 3 000 mcg / nap feletti tolerálható beviteli szintet vagy UL értéket állította be a toxicitás elkerülése érdekében.
