A kiszáradás történhet bárkinek, és egyes esetekben kórházi beavatkozást igénylő egészségügyi vészhelyzetgé válhat. Egészen a közelmúltig nem volt jó módja annak, hogy gyorsan rehidratáljunk egy erősen dehidratált személyt. Az orális rehidratációs sók kifejlesztésével hatékony, gyors rehidratáció lehetséges. Ezek a sók azért működnek, mert képletük a gasztrointesztinális élettan alapos megértésén alapul. A népi hiedelemektől eltérően a sportitalok nem nagyon hasznosak a veszélyesen dehidratált személy újratervezéséhez.
A nap videója
Dehidráció
A kiszáradás a túl sok folyadék bevitelének vagy elvesztésének eredménye. Hányás és hasmenés gyakori okok; így a testmozgás egészséges emberben. Az enyhe dehidráció szédülést és zavart okozhat. A súlyosabb dehidráció letargiát, kómát és halált okozhat. Ha erősen kiszáradt, lehet, hogy a rehidrációhoz kórházba kell mennie. Kevésbé súlyos esetekben a házi rehidratáció jól működik. Mindkét esetben az orális rehidratáló sók jó választás a rehidratációs terápiához.
Általánosságban elmondható, hogy az orális rehidratációs terápia sóból és folyadékból áll, amelyet szájon át adagolnak a dehidratált személy rehidratálására. Napjainkra magunkévá tesszük, de 50 évvel ezelõtt nem léteztek. Az UNICEF szerint az orális rehidratációs terápia mögött álló technikát Banglades kutatói fejlesztették ki kolera hazánkban és más régióiban tapasztalható visszatérő epidémák miatt; A kolera áldozatok önmagukban nem fertőzöttek, hanem azért, mert kontrollálhatatlan hasmenésük volt, és nagy mennyiségű folyadékot vesztettek el, amelyek az orális rehidratációs kezelés kifejlesztése előtt nem voltak hatékonyan feltöltve.
Az orális rehidratációs terápia mögött rejlő elv elég egyszerű: ha valaki hasmenéssel rendelkezik, a folyadék túl gyorsan átmegy a belekben, hogy normálisan felszívódjon. Azonban a belek a felületükön "nátrium-glükóz-kotranszporter", olyan fehérje, amely sokkal jobban felszívja a sót glükóz jelenlétében. Az orális rehidratációs megoldások egyszerűen biztosítják a só, a víz és a glükóz megfelelő összetételét, így maximalizálják a sófelszívódást, mondjuk Stephen és Jennifer Freedman a "Tintinalli Emergency Medicine" -ben.
Osmolaritás és folyadékdinamika
Az ozmolaritás olyan mérés, az anyagok olyan folyadékban való koncentrálása, amelyek erőt képesek kifejteni az adott folyadékra. Minél nagyobb az ozmolaritás, annál erősebb a folyadékra helyezett erő, így ha egy alacsony ozmolaritási oldat mellett magas osmolaritási oldatot helyezünk el, akkor a folyadék az alacsony és a magas osmolaritási oldat között mozog, amíg a két megoldás egyenlő ozmolaritást mutat.Ennek gyakorlati következményei lehetnek a véráramba felszívódó folyadékoknak: Ha a belekben lévő folyadékok jobban osmotikusan aktívak a vérénél, akkor folyadékot vonnak maguk után, és tovább dehidratálnak. Az orális rehidratáló sók azért dolgoznak, mert osmotikusan nagyon közel állnak a véréhez; ezért, amikor belépnek a véráramba, ott maradnak, és gyorsan rehidratálnak.
A sportos italok sikertelen kiszáradása
