Mahi-mahi egy nagyon kék és zöld hal sötét hús. A főtt mahi-mahi-nek szilárd, csípős textúrája van. A halat grillezhetjük, sütjük vagy pásztázzuk. A Mahi-mahi ropogós, rántott bevonattal is süthető. Minden kéregben kabát mahi-mahi filét, például a szokásos kenyérmorzsákat vagy szokatlan makadámmártással vagy szárított burgonyapelyhekkel készített bevonatokat.
A nap videója
1. lépéselőmelegítse a sütőt 400 fokos fokra.
2. lépés
Aljzatfóliát helyezzen el egy kör alakú sütőlapra, amely elég nagy ahhoz, hogy a rántott mahi- mahi filé.
3. lépés
A fóliát növényi olajjal borítsa be egy süteménykefével. A növényi olaj megakadályozza, hogy a hal a tálhoz tapadjon.
4. lépés
Helyezze a rántott mahi-mahi filmet a fóliára.
5. lépés
Csúsztassa a sütőlapot a sütőbe, és főzzük a halat 10 percig minden vastagságban.
6. lépés
Távolítsa el a halat a sütőből, ha a mahi-mahi belseje átlátszatlan és pelyhes. A sütésnek aranybarna legyen, mielőtt eltávolítaná a halat a sütőből.
7. lépés
Engedje meg, hogy a főtt, rántott mahi-mahi leüljön 10 perccel a kiszolgálás előtt.
Szükséges dolgok
- Sütőlap
- Alumínium fólia
- Sütemény kefe
- Növényi olaj
Tippek
- Ne keresse túl a mahi-mahi-t. Távolítsa el a halat a sütőből, amint megtörténik, hogy megakadályozza a hal kiszáradását.
Figyelmeztetések
- Ne essen a mahi-mahi-t, amely pelyhes vagy rossz szagú. A friss mahi-mahi szilárd és szagmentes.
