A sült zöld alma édeskés, még ennél is kedvezőbb. Az alma alacsony a kalóriákban és nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint. A zöld almák szintén magasak a C-vitaminban és az étkezési rostokban. A vízben oldódó rost, mint például az almákban található pektin, segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét a Colorado State University Extension szerint. A zöld almák sütése nem bonyolult, bár a tényleges sütési idő akár egy óra is lehet. A sült Granny Smith alma finom fanyar ízeket kínál, de mindenféle zöld alma felhasználható.
1. lépés
Előmelegítse a sütőt 350 fokos fahéternek, és szórja le a sütőedényt sütőporral. A sült zöld almák nem olyan ragadósak, de a főzéses permet könnyebbé teszi a tisztítást, ha sütés közben bármilyen cukrot vagy szirupot használ.
2. lépés
Alaposan mossa meg a zöld almát. A tömegesen termesztett alma viaszai vagy peszticidjei lehetnek a bőrükön, és a szerves almák piszok vagy természetes peszticidek lehetnek.
Állítsa zöld almát oldalra a vágódeszkán és szeletelje le a tetejét. Állítsa a zöld almát függőlegesre, és szeletelje egy magasságban függőleges körben, hogy eltávolíthassa azt. Ismételje meg ezt a többi alma esetében.
4. lépés
Megszórjuk az összes alma almát citromlével, hogy kinyomtassuk természetes kenetjüket. Ez is jó módja annak, hogy a hús a barna barnulását a levegőben tartsa, de nem igazán számít a sült alma esetében.
Keverjük össze az apróra vágott szárított gyümölcsöket, apróra vágott dióféléket vagy teljes vetőmagot. Adjon hozzá egy kis barna cukrot, ha tetszik, és keverje bele a magos almába. A méréseknek nem kell pontosaknak lenniük; sült zöld almát szinte lehetetlen tönkretenni. Hagyja ezt a lépést, ha jobban szereted a sült zöld almát.
6. lépés
Szitálás 2-4 tbsp. a juharszirup, méz vagy barna rizs szirup a töltött zöld alma egy édesebb kezelésére. A Kaliforniai Egyetem, a Berkeley's Wellness Letter azt javasolja, hogy alma almát használjon, ami szintén hozzáadja a természetes édességet.
7. lépés
Helyezze a töltött almákat a sütőedényébe, és 45 percig egy óráig süssük, az almák méretétől függően. A zöld almát akkor hajtják végre, amikor egy villák beléptek, könnyedén és ellenállással megy.
Szükséges dolgok
Sütőedény
- Nonstick főzés spray
- Zöld alma, lehetőleg Granny Smith
- Vágólap
- Éles aprító kés
- Citromos lé
- Maple szirup, méz, barna rizs szirup vagy alma almabor
- Tippek
- Tálaljuk a sült zöld almát a nem zsíros vaníliafagyasztott joghurtnál egy egészséges kezelés.
- Figyelmeztetések
- A sütés előtt ne emelje le a zöld almát, hogy megőrizze teljes tápértékét.
