A tápláléktisztek segítenek a közvéleménynek megérteni az élelmiszerek táplálkozási értékét. Különböző beállításokban alkalmazhatók. Kalifornia államban a tápláléktanész hivatalosan dietetikusnak számít. Bizonyos oktatási követelmények mellett a potenciális táplálkozási szakembernek más szakmai kritériumokat is el kell látnia, hogy táplálkozási vagy dietetikusként ismertté váljon.
A nap videója
1. lépés
Elsősorban az élelmiszerekkel kapcsolatos tanulmányokban vagy táplálkozási programokban szerezze be egy országos akkreditált intézményt. Érettségi fokozatok közé tartozik a tanfolyam, amely a következő tudományágakra terjed ki: biológia, biokémia, étrend terápia, élelmiszer-szolgáltatás vagy élelmiszer-szolgáltatás menedzsment, mikrobiológia, táplálkozás, fiziológia és pszichológia. Segítségével meghatározhatja, hogy milyen típusú beállításokat szeretne működni, mivel egyes programok célzott képzést biztosítanak bizonyos beállításokhoz.
2. lépés
Végezzen el egy gyakorlatot, amely magában foglalja a felügyelt képzést. A szükséges gyakorlati órák száma programonként kissé eltérhet. Azonban a gyakorlás nagyon fontos, mivel lehetőséget ad arra, hogy az oktatási környezetben megtanult fogalmakat a valós gyakorlati helyzetekre alkalmazzák.
3. lépés
Adja át a nemzeti kompetenciavizsgát és adja meg a mulandó pontszám értékelését. A Dietetikus regisztrálásról (CDR) szóló bizottsági közlemény szerint Kalifornia az egyik kevésbé korlátozó állapot a táplálkozási szakemberek számára. Kalifornia nem követeli meg a táplálkozási szakemberek számára, hogy engedélyt kapjanak a táplálékszerzőként való munkára vagy azonosítani magukat.
4. lépés
Készüljön arra, hogy bizonyítékot mutasson a diploma és a kompetenciavizsga pontszámaira, amikor munkát keres. Bár hivatalos engedély nem szükséges, a potenciális munkáltatóknak még mindig szükségük van bizonyos készségek és képességek megerősítésére.
