A házias ételek gyakran a legfinomabb és legegészségesebb lehetőségek a diéta során. Bár a házi készítésű ételek nem tartalmaznak tápértékjelzőket a kalóriaszámláláshoz, a kedvenc háziételekben lévő kalóriatartalom meghatározása csak néhány percet vesz igénybe. A "Contemporary Nutrition" a házi készítésű ételek táplálkozási információinak összeállítását javasolja egy recepttartóban vagy kötőanyagban a gyors és könnyű hozzáférés érdekében, hogy időt takarítsanak meg a jövőben.
A nap videója
1. lépés
Írja le a házi készítés összes hozzávalóját, beleértve az egyes összetevők mennyiségét, például ha spagettet készít hússzósszal, a lista tartalmazhat 6 csésze spagettit, 12 uncia paradicsomot mártással és 1 kilogramm földalatti pulykamellel
2. lépés
Keresse meg a házi készítésű ételek összes összetevőjének kalóriatartalmát, például az USDA National Nutrient Database for Standard Reference szerint 6 csésze spagettit, 12 uncia paradicsomos mártással és 1 font földi pulykamellel 1, 319 kalóriát, 88 kalóriát és 681 kalóriát tartalmaz.
3. lépés
Adja hozzá az összes összetevő kalóriáját. Például 6 csésze spagetti, 12 uncia paradicsomszósz és 1 font földi pulyka mell van összesen 2088 kalória.
4. lépés
Ossza meg a házi készítésű edény teljes kalóriáit az adagok számával, hogy meghatározza az egyes kiszolgálásokban a kalória mennyiségét. Például, ha a spagetti tányér hat embert szolgál fel, akkor hatszáz kalóriát oszthat meg, hogy kiszolgáljon 348 kalóriát termékenként.
