Hogyan készítsünk 3 lb-t. A sertéshús roston

Trizio Zêzere hajózási központ Palhais Serta Portugália

Trizio Zêzere hajózási központ Palhais Serta Portugália
Hogyan készítsünk 3 lb-t. A sertéshús roston
Hogyan készítsünk 3 lb-t. A sertéshús roston
Anonim

A népi hiedelmekkel ellentétben a sertés meglepően egészséges fehérje választása, szemben a marhahús számos darabjával. Ez nem magasabb a kalóriáknál, mint a csirke vagy a marhahús, és alacsonyabb a telített zsírok, amelyek a steak valamit élvezni csak alkalmanként. A 3 kilós sertéshús egy egyszerű főzési feladat, amely elegendő húst biztosít a családnak, hogy étkezzen és maradékot kapjon a következő héten.

A nap videója

1. lépés

Helyezze a sütőrácsot középen és 450 fokos fénnyel előmelegítsen.

2. lépés

Állítsa be a sertéshús sütését a sütőlapra, kövér oldalával felfelé. Ha szükséges, vágja le a sertéspörköltet, ha szükséges.

3. lépés

Öntsön 1 evőkanál olajat a kis pohárba.

4. lépés

A rozmaring, a zsálya, a kakukkfű és az oregánó ízlés szerint egyesítse, hogy összesen 1 evőkanál legyen. vegyes fűszerekből. Keverje össze fél teáskanálnyi sót és őrölt borsot. Adjuk a keveréket az olajhoz.

5. lépés

Dörzsöljük a fűszeres keveréket a sertéshúson, hogy alaposan bevonjuk a tetejét, alját, oldalát és végét. Menj vissza a sütőedénybe, kövér oldalával felfelé.

6. lépés

A sütőt 10 percig sütjük. Csökkentsük a hőmérsékletet 250 Fahrenheitre, és főzzük tovább, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 150 Fahrenheit értéket. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe egy 3 fontos pörkölésre.

7. lépés

Távolítsa el a süteményt a sütőből, és hagyja nyugodni 15 percig.

Szükséges dolgok

  • Sütő
  • Sütőlap
  • 3 kg sertéshús roston
  • Olívaolaj
  • Rosemary
  • Sage
  • Tróma
  • Oregano
  • Pepper
  • Mérő kanál
  • Kicsi csésze
  • Hőmérő