Ha szereted a tésztát, de nem szeretsz fehér lisztet fogyasztani, vagy nem, mert glutént tartalmaz, akkor próbáld meg a barna rizs tésztát. Barna rizsből készült, a tészta hasonló konzisztenciájú és íze van a fehér liszt tésztának, de nagyobb mennyiségű szálat és fehérjét tartalmaz, ami segít a testének lassúbb emésztésében. Az egész szemek is tartalmaznak bőséges mennyiségű tápanyagot, amely fehér liszt élelmiszerek általában elveszítik az őrlési folyamatot. A barna rizs tészta elkészítése hasonló a hagyományos tészta elkészítéséhez, és szinte minden recepthez használható.
A nap videója
1. lépés
Helyezzen 4 négyzetméter vizet egy nagy edénybe. Helyezze a fazékot a tűzhelyre, és forraljuk fel a vizet.
2. lépés
Öntsön 10 oz-ot. - vagy egy doboz - barna rizs tésztát a forró vízbe.
3. lépés
Add hozzá 1 tk. sót és 1 tk. olaj a vízbe, ha úgy dönt. Az olaj segíthet a tészta összefogásában. Alternatív módon keverjük össze a tésztát, amíg főz, hogy megakadályozza a ragasztás.
4. lépés
Főzzük a tésztát 10 percig forrásban lévő vízben.
5. lépés
Távolítsa el a tésztát a melegből 10 perc elteltével. Szedje le a tésztát, és hideg vízzel 30-60 másodpercig öblítse le.
6. lépés
Tegye a tésztát kedvenc szószjával, zöldségével, sajtjával vagy húsával és szolgálja.
