A zabkelő a zabszemek külső bélférge, amely nagy a béta-glükánban, egyfajta oldható rost, amely naponta fogyasztva csökkenti a koleszterint, állítja a kanadai táplálkozási szakértő Leslie Beck, RD. A fél csésze zabkakeakarmány 3g béta-glükánt tartalmaz és segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát. Az oldható rost szintén lelassíthatja a cukrok felszívódását a véráramba, segítve a glükózszint stabilizálását.
A nap videója
1. lépés
Forraljuk fel 1 csésze vizet. A 1/2 vizet 1/2 csésze tejet helyettesítheti. A szója, a mandula, a rizs vagy a tehéntej creameter gabonát készít és édességet ad.
2. lépés
Adjunk hozzá 1/4 csésze zabkumót és 1 evőkanál. földi lenmagból. Csökkentse a hőt alacsonyra, ahogy fedezi a potot. Főzzük 5 percig, amíg a zab zabad, és a gabona sűrűsödik a zabkás konzisztenciához.
3. lépés
Távolítsuk el a hőtől, és adjuk hozzá a mézet és a fahéjat. Ha a banánt használod, pörköld, és keverd a gabonába ekkor.
Amire szüksége lesz
- 1/4 csésze zabkakeh
- 1 csésze víz
- 1 tk. méz
- 1 evőkanál. őrölt lenmag
- 1/4 tsp. fahéj
- 1 banán, opcionális
Tippek
- Adjunk édeset aszalt gyümölcsökkel vagy aprított kókuszral, a cukor helyett. Tegye fel a gabonát apróra vágott diófélékkel vagy sült mandulával, hogy fehérjét és crunchot adjon hozzá.
Figyelmeztetések
- Ha ezt a gabonát egy csecsemőnek táplálja, helyettesítő juharszirup a mézért. Az egy évnél fiatalabb csecsemők nem fogyasztanak mézet.
