A földi marhahús fagyasztott fűszerkeverék, különösen akkor, ha alacsony szénhidrátos étrendet követel, mint például Atkins vagy Paleo - vagy nagy családod van. A fűvel táplált földi marhahús kevesebb zsírt tartalmaz, kisebb mennyiségben telített zsírt; Emellett egészséges omega-3 zsírokkal és E-vitaminnal rendelkezik. Ha egyetlen összetevőre támaszkodik, mint például a marhahús, akkor különféle előkészületeket igényel a menürendszerben, hogy különböző étrend-tervezést kínáljon.
A nap videója
Fóliacsomagok
1. lépés
Készítsen lapokat a földi marhahúsból, és helyezze el minden pattyot egy 18 colos, nagyteljesítményű alumíniumfóliában.
2. lépés
Vágd kedvenc zöldségedet - hagymát, sárgarépát, vörös vagy zöld paprikát, burgonyát vagy bármi másat is - darabokra a marhahús szélességére, hogy egyenletesen főzzenek. Szárítsuk meg a zöldségeket ízlés szerint sóval és borssal, és szükség esetén kiegészítő gyógynövényekkel, például rozmaringgal, kakukkfűvel, bazsalikommal vagy zelleres magvakkal.
3. lépés
A fóliacsomagokat szorosan lezárjuk, és 350 fokos Fahrenheit sütőben 45 percig sütjük, vagy amíg a marhahúst egy pillanatig olvasható hőmérőn 160 fokban regisztráljuk, amikor vízszintesen behelyezzük a pattybe. Óvatosan nyissa ki a fóliát, miközben a gőz a főzés során felépül.
Sütőipari sült húslabda
1. lépés
Készítsük el kedvenc marhahús keverékét marhahús, kenyérmorzsák, darált hagyma és fűszerek és bármely más olyan összetevő, forma 1 hüvelykes golyók.
2. lépés
Helyezze a húsgombókat egy szőlővel vagy olívaolajjal préselt sütőlapra. Finoman permetezze vagy óvatosan öblítse le az olajat a húsgombák fölött, mielőtt egy 400 F-ra előmelegített sütőbe helyezett.
3. lépés
12-15 percig sütjük, 7 perc után rázogatjuk a húsgombókat, hogy ne maradjanak barna és minden oldalról barna. A húslabdák akkor kerülnek végrehajtásra, amikor a belseje 160 fokban regisztrál egy azonnal olvasható hőmérőn.
szabad formájú húsleves
1. lépés
Készítsd el kedvenc húsgombóc keverékedet, vagy egyszerűen keverd össze a földi marhát a kedvenc fűszerezéssel és egy tojással, fontonként.
2. lépés
Spray egy cookie lap főzés spray vagy fedjük le pergamen papír. A tészta-keveréket ovális alakúra kell alakítani, ami kb. 4 hüvelyk magas.
3. lépés
Süsse egy 350 F sütőben 45 percig egy óráig, vagy amíg a központ 160 F-et regisztrál egy azonnal olvasható hőmérőn.
Szükséges dolgok
- Alumínium fólia
- Zöldségek (opcionális)
- Fűszerek
- Só
- Pepper
- Kenyérmorzsák
- Darált hagyma
- Fűszerek
- Általános célú fűszerezés
- Tojás
- Pergamentpapír
- Olajfesték
Tippek
- A húsgombák kis mérete néha nehezen olvasható egy azonnal leolvasható hőmérőn, és túlcsordulhat.A probléma megoldásához két vagy három köteget kell elhelyezni; majd futtassa a hőmérőt a kötegen.
Figyelmeztetések
- Ellenállj a késztetésnek, hogy a marhahús bármilyen formáját bármilyen kevésbé jól elkészítsük, mivel az E coli valóban kockázatot jelent az alultáplált földi marhahús esetében. Az USDA által ajánlott minimális hőmérséklet 160 F
