Lehetséges, hogy prémium csirkéket, például bélszín steakeket készítenek, grillezve. Azonban, ha az időjárás nem működik együtt, még mindig ízletes bélszínt főzhetnek a sütőben. Mindenre szüksége van egy sütő-biztonságos serpenyőben és néhány perc alatt. Alapvető megértés arról, hogy hogyan kezdjük meg a bélszínt, mielőtt elkezdené, biztosítja a sima folyamatot.
A nap videója
1. lépés
Készítse elő a bélszín steakét, ha kívánja, hogy felesleges zsírokat vágjon le, a szeleteket szobahőmérsékletre emelve, és tiszta papírtörölközővel szárazra vágja őket.
2. lépés
Helyezze a sütőedényes serpenyőjét egy sütőbe, körülbelül 6 hüvelyk távolságra a sütő fűtőelemétől. Zárja be a sütő ajtaját, és előmelegítse a sütőt, hogy beállítsa.
3. lépés
Szeletelje a bélszín steakét, amíg a sütő és a serpenyő előmelegít. A steakeket először olívaolajjal dörzsölje meg, majd sóval, borssal és bármilyen más steak fűszerrel megszórja.
4. lépés
Helyezze a steakeket a serpenyőben, miután kihúzta a sütő állványt a könnyű hozzáférés érdekében, és csukja be a sütő ajtaját. Engedjük meg, hogy a steaket 3 percig sütjük a serpenyőben, forgassuk a steakeket a fogóval és 3 percig sütjük a másik oldalt.
5. lépés
A fokhagymát 500 fokos fokban fűzzük, amíg a kívánt almásságra nem főzünk. 1 hüvelykes szeletek esetében ez a kiegészítő idő kb. 4-5 perc közepes és 2-3 perc alatt közepes. Ha ritkán szereted a steaket, akkor a sütőben nem lehet több időt tölteni a kezdési idő alatt.
6. lépés
Távolítsa el a bélszínt a sütőből, és hagyja őket kb.
Szükséges dolgok
- Bélszín szeletek
- Papírtörülközők tisztítása
- Sütőtálcák serpenyőben
- Fogók
- Forró párnák
- Olívaolaj
- Fűszerek
- Sütő > Tippek
Hőhőmérőt használjon, ha nem biztos benne, hogy a bélszín steakja tetszik. A steak közepesen jól 150-160 fokon és 140-150 fokos közegben. Amikor ritkán főzünk, akkor ne fogyasszunk egy steaket, mint 130 fokot, mivel ez növelheti az élelmiszerekkel borított betegségek kockázatát. Párolja a steaket párolt zöldségekkel, mint például a brokkoli, és egy adag barna rizst egészíthet ki.
- Figyelmeztetések
