A töltött paprika több órát is igénybe vehet, hogy felforrósodjon egy forraló vízzel és sütéssel, de a mikrohullámú kényelmes alternatívát kínál az időmegtakarításhoz, és megakadályozza, hogy a konyhája túlmelegedjen egy forró napon. A mikrohullámú ételek általában magas tartósító, magas zsírtartalmú ételeket, például mikrohullámú burritókat és TV-vacsorákat tartalmaznak, de ez egy olyan recept, amely egészséges életmódra illeszkedik. A paprikákat tipikusan a kitöltett paprika készítésére használják enyhe ízük és álló helyzetük miatt, de más fajtákat is helyettesíthetnek, mint például a poblano paprika.
A nap videója
1. lépés
A paprikákat alaposan mossa le hideg folyóvízzel, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és törmeléket. Helyezze a paprikát egy tiszta vágódeszkára. Vágjuk fel a paprikák tetejét és szárát konyhai késsel. A konyhai kést a paprikát csúsztassa, és tegye félre, ha kívánja. A paprika magját és a lágy membránt a konyhai késsel vagy kanállal kenje be a paprika belsejéből.
2. lépés
Töltsön be egy mikrohullámú, biztonságos üvegedényt kb. 1 hüvelyk vízzel. Állítsuk a paprikát az üveg sütőedénybe a bors nyitott oldalával lefelé. Fedje le az edényt szorosan műanyag bevonattal; piszkáljon több lyukat a műanyag csomagolásba fogpiszkálóval, hogy lehetővé tegye a gőz szellőzését.
3. lépés
Helyezze az üveg sütőedényt a mikrohullámú sütőbe. Főzzük a paprikákat a mikrohullámú sütőben 4-6 percig, hogy puhítsuk meg a paprikát. Távolítsa el a sütőedényt a mikrohullámú sütőből és vegye le a műanyag csomagolást.
4. lépés
Távolítsa el a vizet az üvegedényről és tegye vissza a paprikát az edénybe, nyitott oldalával felfelé.
5. lépés
Kombinálja a rizst és a vizet egy mikrohullámú, biztonságos tálban, kétszer annyi vizet használva, mint a rizs. Körülbelül 1 csésze száraz rizst vesz igénybe ahhoz, hogy elegendő főtt rizst töltsön 6 nagy paprika betöltéséhez. Mikrohullámú a rizst körülbelül 15 percig, fedetlenül, vagy amíg a folyadék fel nem szívódik. Ha hozzá szeretné adni a kockára vágott borsapapitákat és más zöldségeket, például a hagymát, keverje őket a rizsbe az utolsó 5 perc sütéskor. Ha időt szeretne megtakarítani, használhatja a fennmaradó rizst vagy az előre elkészített, mikrohullámú rizzsel ellátott csomagokat, amelyek csak 1-2 percet vesz igénybe. Keverjük össze a paradicsommártást a rizs keverékbe, a kívánt fűszerekkel és fűszerekkel együtt.
6. lépés
Töltse fel a paprikát a rizs keverékkel. Csomagolja be kissé a tölteléket, hogy segítsen a paprika felállni a sütőedényben. Óvatosan fedje le a sütőedényt új műanyag burkolattal. Töltsön be több lyukat a műanyag burkolatba, hogy a paprika gőz el tudjon menekülni.
7. lépés
Helyezze a sütőedényt a mikrohullámú sütőbe, és főzzük a töltött paprikát magas hőmérsékleten 7-10 percig, vagy amíg a paprikákat alaposan fel nem főzik.Távolítsa el a sütőedényt a mikrohullámból; húzza ki a műanyag csomagolást a sütőedényből.
8. lépés
Öntsük a paradicsomos mártást a töltött paprika fölé, ha szükséges. Tegye vissza az edényt a mikrohullámú sütőbe, és főzzön további 2-3 percig, vagy amíg a szósz buborék és megvastagszik.
Szükséges dolgok
- Vágólap
- Kés
- Spoon
- Mikrohullámú üvegedény
- Műanyag csomagolás
- Fogpiszkáló
- Rizs vagy hasonló töltelék összetevő
- Paradicsom szendvics
Tippek
- Ha a húsot fel kell tölteni a töltelékkeverékre, akkor barna marhahúst vagy kolbászt használjunk serpenyőben, majd keverjük bele a paprika betöltése előtt. Alternatív megoldásként keresse meg az előre elkészített csirke darabokat, hogy ne használja teljesen a kályhát. Hagyja a paprikákat fedetlenül a második főzési ciklusban, hogy a töltelék ropogós textúrát kapjon. A rizst gyakran használják töltött paprika esetében, de könnyen helyettesítheti a hasonló ételeket, mint a quinoa vagy a barom. Alternatív megoldásként egy hús-keverékkel húzható a húsgombócokhoz vagy a húsgombóchoz. Nincs egyetlen helyes módja a töltött paprika töltésére. Használja ezt a lehetőséget arra, hogy tisztítsa ki a hűtőszekrényt, ha bármit is használ.
