Egy barackot élvezhetsz, egyszerűen harapdál bele, mint egy alma -, amíg el nem éri a kemény központot, amit a gödörnek is neveznek. Függetlenül attól, hogy egy őszibarackot eszik-e, vagy egy receptbe kívánja-e beépíteni, van egy egyszerű technika a vágáshoz, amit néha pittingnek neveznek. Miután eltávolítottad a gödröt, szétcsúsztatod azt, ahogy tetszik.
A nap videója
1. lépés
Óvatosan mossa le az édes barackot hűvös vízzel, hogy távolítsa el a bőrön lévő szennyeződéseket vagy csírákat. Az őszibarack bőr természetesen homályos, ezért a piszok és a baktériumok könnyen ragaszkodnak hozzá. Használja az ujjait a mosáshoz, mivel a mosókészülékek túl durvaak lehetnek a finom őszibarack bőr számára, és leeshetnek.
2. lépés
Vegyünk fel egy paring kést, és tartsuk egy kézben, a barackot a másikban. A kéz, amellyel úgy dönt, hogy tartja a kést attól függ, melyiket érzi kényelmesebb. A legtöbb ember használja a domináns kéz, hogy tartsa a kést vágás közben, hogy jobban ellenőrizzék a pengét.
3. lépés
Nyomja le a pengét, éles oldalával lefelé, az őszibarackba, a tetejénél kezdve, amíg el nem éri a gödröt. Az őszibarack teteje általában egy süllyedt területen van, barna folt közepén. Itt volt a szár.
4. lépés
Fordítsa el az őszibarackot a testéből, miközben a kést az őszibarack középpontjába nyomja a tartálynak. Érezni fogják a gödör ellenállását a késsel szemben. Továbbra is fordítsd az őszibarackot és vágj egyenes vonalba egészen addig, amíg ismét el nem éri a csúcsot.
5. lépés
Tegye le a kését, és mindkét kezével megragadja az őszibarackot a vágás ellentétes oldalán.
6. lépés
Csavarja a két oldalt óvatosan ellentétes irányba, amíg el nem választja őket. Az egyik oldalon a gödör és a másiknak üreges lyuk van, ahol a gödör egyszer volt.
7. lépés
Tartsa az őszibarack oldalát, amely egy kézben tartalmazza a gödröt. A másik kezével húzza ki a gödröt az ujjaival vagy egy kanállal, amíg az mentes az őszibaracktól.
8. lépés
Szeletelje barackfélét a szeletekre, kockákra vagy bármilyen formában, amit szeret, az önbevágó kést használva. A késsel is eltávolíthatja az őszibarack bőrét és középpontját, ahol a gödör egyszer volt. Ez a terület piros színű lesz, és néha kemény, maradék barackmaradványokat tartalmaz, amelyeket el kell távolítani.
Szükséges dolgok
- Őszibarack
- Szalagkés
