Hogyan lehet enni az avokádómagot a táplálkozáshoz

Avokádó és mangó pucolása

Avokádó és mangó pucolása
Hogyan lehet enni az avokádómagot a táplálkozáshoz
Hogyan lehet enni az avokádómagot a táplálkozáshoz
Anonim

Az avokádóknak van egy pillanatuk.

A nap videója

Természetesen csodálatos tápanyag sűrű táplálék és sokoldalú, szív egészséges zsír. De nekik több van, mint csupán az ízletes pép, amit mindannyian ismerünk és szeretünk.

A szeszélyes avokádó pirítós szerelmesei talán nem veszik észre, hogy a Pennsylvaniai Állami Egyetem egy tanulmánya kiderítette, hogy az avokádó gödröket vagy a vetőmagokat generáción keresztül gyógyszerként használják.

Ha az avokádómagot kell enni?

Mindazonáltal vannak olyan jelek, hogy nem minden avokádómagban alkalmas emberi fogyasztásra. Míg a kutatás megállapította, hogy az avokádó pit-kiegészítés alacsony dózisban nem mérgező, a Yahoo! A szépség cikk, az athéni székhelyű regisztrált táplálkozási táplálkozáskutató azt mondja: "Az avokádó vetőmag kivonataiban potenciális egészségügyi előnyökkel járó bizonyítékok állnak rendelkezésre, de ezek az előnyök és az avokádó magvak fogyasztásának kockázata nem eléggé jó. „

Ezért először érdemes konzultálnia egy megbízható szakértővel, ha megpróbálná megkóstolni a magot.

Ha úgy döntesz, hogy megy, akkor az avokádó gödröt könnyedén kombinálhatod más összetevőkkei, hogy egészséges zöld levét vagy zacskót hozzon létre.

->

Szárítsuk ki a magot, és porítsuk át egy élelmiszer-feldolgozóban. Fotó: Anatoliy Zavodskov / Adobe Stock

Az avokádó gödrök szárítása és porlasztása

Az ételkészítés első és legrugalmasabb módja az, hogy kiszáradni és porózni egy élelmiszer-feldolgozóban.

Miután eltávolította az avokádóból, tegye egy kemencébe 250 fokkal két órán keresztül. Vegye ki, vegye le a külső bőrt, és helyezze a pultra.

Nyomja meg a szárított vetőmagot egy vastag késsel. a gödör két részre oszlik. Dice a pit fél felveszi egy nagy teljesítményű keverő, és impulzus, amíg nem vált porrá. Ha a keverő nem elég erős ahhoz, hogy kezelje a gödröt, használjon sajtdarabot, nehéz habarcsot és törmeléket, vagy akár egy fűszeres csiszológépet, amint fel van osztva.

A porlasztott magot a hűtőben lévő légmentesen záródó tartályban tárolja.

A gödör összetörése darabokra

Ha nincs időnk kiszáradni, és azt kockáztatja, egy másik módja annak, hogy a gödrök porba kerüljenek, régimódi nyers erővel jár.

Tegye a gödröt egy nehéz műanyag zacskóba. Helyezzen egy törülközőt a táskára, és törje össze egy kalapáccsal vagy cecisszal. Számos törés után elég apró darabok lesznek, amelyeket egy élelmiszer-feldolgozó képes kezelni.

->

Az avokádó gödör por keserű ízű, ezért édes gyümölcsökkel keveredik. Photo Credit: progressman / Adobe Stock

Blend Avocado Seed Powder in Smoothie

Nincs benne körülötte: A porított avokádó gödrén lévő tanninok kesernyés ízt adnak a pornak.

Temperálja az édes gyümölcsökkel és egészséges kiegészítőkkel. Próbáljon erősen ízesített összetevőket, például ananászokat, banánt vagy akár antioxidáns gazdag kakaót használni. Tegyen egy pár poros pépet a zacskóba, hogy egy lépéssel közelebb kerüljön a nagy táplálékhoz.

Készíts zöldebb gyümölcslevet zöldebbre

Juicing greens for breakfast? Valószínűleg már készen állsz enyhén savanyú ízekre. Ebben az esetben az avokádó gödör hozzáadása a keverékhez nem fog változni. Valójában megpróbálhatod meg egy szelet avokádót is, hogy keserédes zöld gyümölcslé creamier legyen. Ezenkívül megnöveli a gyümölcslevet, és inkább étvágyat érez.

Miután a zöldségeket megszórjuk, öntsük a folyadékot egy keverőbe, majd adjuk hozzá az avokádót és a porított gödröt, majd impulzust. Alternatívaként egyszerűen helyezze be a port egy üres kapszulahéjba (elérhető az egészségügyi élelmiszerboltokban), hogy kiegészítőként vegye be. A szíved megköszönni fogja.