A vitaminok és ásványi anyagok a jó egészségi állapot részét képezik. Valójában az American Dietetic Association szerint a megfelelő vitamin- és ásványi anyagfelvétel szükséges az erős immunrendszerhez, ami megakadályozza a betegséget és csökkenti a krónikus betegség kockázatát. Bár sokan fordulnak napi multivitaminhoz táplálkozási biztosításhoz, a MayoClinic-hez. com azt mondja, hogy a legegészségesebb a szükséges vitaminok és ásványi anyagok beszerzése az élelmiszerekből. Ha ez tűnik túláradónak, ne aggódjon. Sok ismerős étel táplálék-gazdag, és segíthet a vitamin- és ásványi igények kielégítésében.
A nap videója
1. lépés
Sok gyümölcsöt és zöldséget enni, tanácsolja a Harvard Medical School-nak. Legalább 2 csésze élénk színű friss gyümölcsöt és zöldséget és 100 százalék gyümölcsöt vagy zöldséglevet fogyasztva számos szükséges vitamint, ásványi anyagot és antioxidánsokat kaphat a jó egészség érdekében. Adjon hozzá bogyókat a reggeli gabonapehelyhez, egy nagy salátát az ebédszendvics mellett, egy vacsora különlegessége a zöldségeket és friss gyümölcsöket rágcsálnivalók vagy desszertek számára.
2. lépés
Váltás finom szemekről a teljes szemekbe. Az egész szemek, mint a barna rizs és a zabpehely, több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a feldolgozott szemek, mint a fehér rizs és a fehér kenyér. Most, hogy sok gabona termék áll rendelkezésre teljes gabona változatban, így a kapcsoló egyszerű. Válasszuk a mazsola korpát vagy a zabpehelyet a kukorica pelyhek gabonafélékre, a teljes kenyérre fehér kenyér helyett, barna helyett fehér rizs helyett, egészséges búza tészta helyett a rendszeres tészta. Egyéb jó választék: bulgur, árpa, pattogatott kukorica, teljes gabona tortillák, quinoa és teljes kiőrlésű kekszek.
3. lépés
Alacsony zsírtartalmú tejtermékeket tartalmaz a napi étrendben. A tejet D-vitaminnal erősítik meg, amely szükséges tápanyag, amelyet nehéz egyedül átélni. A sajt, a joghurt, a tej és a jégkrém szintén igényes kalcium- és B-vitaminokat tartalmaz.
4. lépés
Az állati eredetű termékek, mint a hús és a tojás, a legfontosabb B12-vitamin-tápanyagot fogyasztják, ami főként állati eredetű élelmiszerekben áll rendelkezésre. Ha vegetáriánus vagy vegán vagy, vegye be a diétás B12-tartalmú reggeli gabonát.
5. lépés
Próbálja ki a hús, hal és baromfi mellett a fehérjét, babot, hüvelyeseket és dióféléket. A növényi alapú fehérjeforrások olyan vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, amelyeket az állati fehérjék nem. Próbáld meg a lencse levest, a borsólevest, a fekete babot vagy a friss bablek burritot és a taco-t, a vese-, pinto- és apróra vágott diófélék saláta, joghurt, zabpehely és muffin. Ezek az ételek segíthetnek a vitamin és ásványi anyag bevitelének egészséges táplálkozáson keresztüli kiaknázásában.
Figyelmeztetések
- További tájékoztatásért forduljon orvosához vagy regisztrált dietetikusjához a személyes vitamin- és ásványi szükségleteiről.Ha bármilyen aggodalma van a vitaminhiány miatt, beszéljen orvosával a szükséges kezelésről.
