Főtt vagy nyers leves csontok növelhetik az ízét minden leves. Miután a legtöbb pulyka, bárány, csirke vagy sonka húsát kivágtatta, mentse a csontokat, hogy friss zöldségeket és húsleveseket készítsen. A főtt rizs vagy a nyers, törött spagetti tészta hozzáadásával töltőanyagot ad a levesben. A levescsontok leveselése kiváló módja a pénzt megtakarítani és a hús minden részének hasznosítására.
A nap videója
1. lépés
Szitálás 1 evőkanál. a canola olaj egy nagy fazékba, majd helyezzük közepes hőségre. Adjunk hozzá ½ csésze finomra vágott sárga hagymát, és pároljuk, amíg a hagyma áttetsző.
2. lépés
Adjuk hozzá a leves csontjait az edénybe, kevergetve és főzve, amíg a húsdarabok szépen el nem párolognak.
3. lépés
Megszórjuk a fűszerekkel és a darált fokhagymával. Főzzük és keverjük egy percig. A húscsontok előkészítése ebből a módból, mielőtt felveszi a levest, növeli a kész leves ízét, mint a leves csontjainak forrása.
4. lépés
Melegítsük 4 csésze alacsony nátrium csirke vagy marhahúsleves a mikrohullámú sütőben négy percig. Használjon csirkehúsleveset, ha csirke- vagy sonkás csontokat főz, és marhahúsleveset főzzel húsos csontokat.
5. lépés
A forró húslevet öntsük a potba. Az elegyet forraljuk fel. Csökkentse a hőt enyhén forraljuk, és főzzük lefelé 30 percig.
6. lépés
Adja hozzá a kockás, nyers burgonyát és a kívánt zöldséget a leveséhez. Keverjük össze.
7. lépés
Kóstolja meg a levest, és hozzon létre több ízesítést, ha szükséges.
Amire szüksége lesz
- Nagy edény
- 4 csésze leves
- 1 evőkanál. canola oil
- 1/2 csésze kockára vágott hagyma
- 1 tk. fokhagymapor
- 1/4 ts. őrölt fekete bors
- 1/2 ts. földi zsálya
- 1/2 ts. őrölt kakukkfű
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 1 1/2 csésze kocka, nyers burgonya
Tippek
- Fagyassza le a levest csontjait addig, amíg elegendő ahhoz, hogy egy nagy fazék levest készítsen. Fagyasztja fel a levest a gyors és egyszerű ételért, ha rövid időn belül van. Ha azt szeretné, hogy a leves enyhén vastag legyen, távolítsa el a félcsészes főtt burgonyát. Alaposan mártsa a burgonyát villával, mielőtt hozzáadná őket a potba.
