Az Omega-6 zsírsavak, hasonlóan az omega-3 zsírsavakhoz, lényeges többszörösen telítetlen zsírok típusai. A tested nem képes őket előállítani, ezért meg kell kapnia őket a diétájából. Az Omega-6 szabályozza az anyagcserét, tartja erősen a csontjait, segít a reproduktív rendszer működésében, és stimulálja a haj és a bőr növekedését. Bár az omega-3 zsírok gyulladásgátló hatásúak, az omega-6 zsírok gyulladást okozhatnak. Túl sok omega-6 zsír lehet metabolikus rendellenességhez vezethet, beleértve az inzulinrezisztenciát és az elhízást. Fontos, hogy megfelelő arány legyen az omega-6 és az omega-3 zsírsavak. Ideális esetben az aránynak 4: 1 / omega-6: omega-3; de a Journal of Lipid Researchben közzétett 2010-es tanulmány szerint a tipikus arány közelebb van a 15: 1-hez, ami az omega-3 hiány és az omega-6 zsírok kombinációjából származhat.
A nap videója
1. lépés
A kukorica és a szójaolaj helyettesítheti az olívaolajat. A kukorica, a szójabab és a pórsáfrányolaj nagyon magas az omega-6 zsírsavakban. Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsír és alacsony omega-6 zsírsavak. Ezenkívül a Maryland Egyetem Orvosi Központja megjegyzi, hogy a mediterrán stílusú diétát követő emberek - beleértve a halakat, a zöldségeket, a gyümölcsöket, az egész gabonát és az olívaolajat - egészségesebb egyensúlyt mutatnak az omega-3 és omega-6 zsírokkal a szívbetegség kialakulásának kockázata.
2. lépés
Határozza meg a szezámmagot, a tökmagot, a diót, a búzacsíra és az ásványi olajokat. Az omega-6 fogyasztás közelmúltbeli emelkedésének egyik oka a nyugati étrend növényi olajainak előfordulása. A szilárd telített zsírokat, például a vajat és a szalonnát az omega-6-ban lévő növényi olajok váltják fel.
3. lépés
Az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszereket enni. Az omega-6: omega-3 arány növelése két részből áll - csökkenti az omega-6 bevitelt, miközben növeli az omega-3 bevitelt. Egyél hidegvízzel zsíros halat, például a vadlazét, a makréla, a hering és a pisztráng. Ha vegetáriánus, a lenmag és a dió gazdag omega-3 források. Azt is fontolgathatja, hogy egy halolaj kiegészítő.
Tippek
- A Washingtoni Központ Genetikai, táplálkozási és egészségügyi központja által közzétett tanulmány szerint minél alacsonyabb az omega-6: omega-3 aránya, annál alacsonyabb a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata, bizonyos típusú a rák és az elhízás.
Figyelmeztetések
- Mindig konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt bármiféle kiegészítést kezdene annak biztosítására, hogy ne kerülje a gyógyszerkölcsönhatások kockázatát vagy a nagy dózisú omega-3 zsírsavakkal kapcsolatos mellékhatásokat.
