A felesleges koleszterin, a zsír és a kalcium összegyűlik az artériák falain, plakkokat képezve és a véráramlást korlátozza. Az ateroszklerózisnak nevezik, ez a szűkület és az érzékenységed cardiovascularis betegséghez vezethet. Ha az erek szűkülnek vagy eldugulnak, a szervek, a szövetek és az idegek nem kapják meg az oxigént és a tápanyagokat, amelyekre szükségük van. Ha a szívelégtelenséget érinti, akkor az angina vagy szívroham lehet. Ha az agyad vérellátása veszélybe kerül, akkor ez vezethet a stroke-hoz. Szerencsére megváltoztathatja az ateroszklerózist az életmódbeli változásokon keresztül.
A nap videója
1. lépés
Csökkentse a táplálék koleszterinszintjét. A "rossz" alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin a vérben az elsődleges oka a plakknak. Lehet csökkenteni az LDL-koleszterinszintjét azáltal, hogy olyan élelmiszereket fogyaszt, amelyekben magas az oldható rost, mint például a zabpehely, és növényi szterinek hozzáadása az étkezéshez. Az olyan ételeket, mint a narancslé és a joghurt, növényi szterinekkel erősítik meg, amelyek megakadályozzák az LDL-koleszterin felszívódását. A Mayo Klinika szerint 2 g növényi szterint, az összeget két 8 oz. poharak erősített narancslé, csökkenti az LDL-koleszterin 10 százalékkal.
2. lépés
Az omega-3 zsírsavak magas ételét enni. A vadon élő lazac és egyéb hidegvíz zsíros halak esetében az omega-3-k olyan többszörösen telítetlen zsírfajta, amely csökkentheti a vérnyomást, alacsonyabb triglicerideket - egy másik típusú koleszterint, amely ateroszklerózist okozhat -, és növelheti a "jó" HDL-koleszterinszintet. Bár az Omega-3-as vegetáriánus forrásai vannak, például a dió, a lenmag és a purslane, a DHA és az EPA legmagasabb koncentrációi közül kétféle omega-3-t tartanak a legjobban a makréla, a szardínia, a lazac és a hering. Az American Heart Association két 7 oz-ot ajánl. halak adagja hetente.
3. lépés
Kövesse az alacsony zsírtartalmú étrendet. Dr. Dean Ornish kifejlesztette az első étrendet, amely az ateroszklerózis visszafordítását és a szívbetegség megelőzését bizonyította. Ez egy alacsony zsírtartalmú, ovo-lacto vegetáriánus étrend, amely korlátozza az egyszerű szénhidrátokat és kiküszöböli a telített zsírokat. Az Ornish program azt ajánlja, hogy a kalóriák 70 százaléka teljes gabona, magas rosttartalmú szénhidrátok, a kalória 20 százaléka proteinből származik, és csak a kalóriák 10 százaléka származik zsírból. Összehasonlításképpen, a tipikus amerikai étrend akár 50% zsírtartalmú, az AltMD szerint. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a táplálékának legfeljebb 30 százaléka származik a zsírból.
Bár a diéta bizonyítottan visszafordítja az érelmeszesedést, sok embernek nehézségei vannak ezen a táplálkozásban hosszú távon; nagyon korlátozó jellegű, és nem enged meg semmilyen húst, halat, diót, magot vagy olajat.Ez szükségessé teszi az omega-3 halolaj-kiegészítőket, de a halak étkezése nem megengedett, a magas zsírtartalom miatt.
Tippek
- Az étkezési változásokon túlmenően hagyja abba a dohányzást, rendszeresen gyakoroljon, korlátozza az alkoholfogyasztását, és tartsa fenn az egészséges testsúlyt az ateroszklerózis visszafordításához. Ha az életmódbeli változások önmagukban nem elegendőek a koleszterin szintjének csökkentéséhez, orvosa javasolhat gyógyszereket, például statin-szereket vagy niacint.
Figyelmeztetések
- A magas koleszterinszint gyakran súlyos mögöttes egészségügyi problémák, például cukorbetegség vagy máj- és vesebetegség tünete. Orvosa segíthet megállapítani a magas koleszterinszintjét és az érelmeszesedés okait, valamint a legjobb kezelési lehetőségeket.
