A pörkölt, szeletelt mandula egészséges és kitöltő alternatívát kínál a sok egészségtelen snacknek, amely egész nap kísérthet. Próbáljon meg egy marék pirított mandulát, mint egy gyors snack, vagy egy kapor egy friss kerti saláta, gyümölcs vagy gabona. Míg lehet nyers szeletelt mandulát megenni, a pörkölés őket fokozza a diófélék ízét, és növeli a crunchot. Kb. Húsz perc alatt sütheti a mandula szeleteket a sütőben otthon, attól függően, hogy mennyire sötéted szeretne őket.
A nap videója
1. lépés
Szeleteljük a szeletelt mandulát egyetlen rétegben ungreased, perforált sütőlapra. Próbálja meg elkerülni a mandulák átfedését, hogy egyenletesen pörköljönek. Használjon kör alakú sütőlapot, hogy megakadályozza a mandulaszeletek átjutását a sütőbe.
2. lépés
Melegítse fel a sütőt kb. 300 fokos fahéternél. Helyezze a sütőlapot a sütőbe a középső rackbe. Sütjük őket 5-10 percig, miközben szorosan nyomon követi a színváltozást, amíg el nem éri a világos-közepes aranybarna színt.
3. lépés
Távolítsa el a sütőlapot a sütőből, és helyezze hűtőtartóba. Fordítsa gyorsan a mandula szeleteket gyorsan egy spatulával, keverje össze őket egy kanállal, vagy rázza fel a serpenyőt, hogy összekeverje az anyákat, hogy egyenletesen pörkölhessenek, és megőrizzék a hőt a sütőből.
4. lépés
Tegye vissza a serpenyőt a sütőbe, és körülbelül 5-10 percig sütjük le a mandula szeleteket, vagy amíg elérjük a kívánt sötétséget vagy színt. Gyakran ellenőrizze a sütőt, hogy megakadályozza a mandulák égését.
5. lépés
Húzza le a sütőlapot a sütőből és tegye hűtőtartóba; hagyja teljesen lehűlni a mandula szeleteket. A mandula szeleteket egy tárolóedénybe vagy tárolóedénybe tárolandó.
Szükséges dolgok
- Sütőlap
- Műanyag tároló zsák vagy tartály
Tippek
- A mandulaszeletek továbbra is barna színűek, miután lehűltek a sütőből. Azonnal távolíthatja el őket, mielőtt eléri a kívánt sötétséget, vagy azonnal eltávolítja őket a serpenyőből, hogy gyorsabban lehűljön, és hagyja abba a főzést.
