Cukorrépákat gyakran hozzáadunk salátákhoz és levesekhez, és jó okból. Csak egy csésze nyers cukorrépa kínál 2, 2 g fehérjét, 3,8 g rostot, folsavat, C-vitamint és káliumot, mindez az 58 kalória apró kalorikus árcédulára. A céklát könnyű hozzáadni a receptekhez, amikor párolták a maximális ízt és lágyságot. Gőzölve egy adag céklát, akkor tartsa őket praktikus a hűtőszekrényben, hogy enni salátán vagy saját.
Day of the Day
1. lépés
Meleg vízben mossa le a céklát, óvatosan mossa le a meszes külső bőrt és minden látható piszkot.
2. lépés
Töltsön közepes méretű edényt 1-2 hüvelyknyi vízzel, és helyezze a tűzhelyre közepes vagy magas hő hatására.
3. lépés
Helyezze a céklát egy gőztartályba és a gőzök kosárját a potba. Fedjük le és forraljuk fel a vizet.
4. lépés
Csökkentse a hőt közepesre, és hagyja, hogy a ütemek gőzzel könnyedén áthatoljanak egy késsel, amely kb. 15-30 percet vesz igénybe, a céklát méretétől függően. Kerülje a fedél eltávolítását, ami lehetővé teszi a gőz megszökését és a sütési idő meghosszabbítását.
5. lépés
Cukorrépát adjon a receptekhez, vagy tárolja a hűtőszekrényben légmentes tartályban.
A szükséges dolgok
- Pot
- Steamer basket
