A laktóz intolerancia az Egyesült Államokban 30-50 millió embert érint, 2013-ban az Ohio State University Wexner Medical Center honlapján közölt információk szerint. Ennek oka az, hogy hiányzik egy specifikus enzim (laktáz néven ismert), amely általában a vékonybélben található. Az enzim nélkül lehetetlen megemészteni a tejcukrot, a tejben található cukrot. A laktóz intoleranciával rendelkezők kényelmetlenséget tapasztalhatnak, beleértve a hasi görcsöt, puffadást, gázt, émelygést és hasmenést. A laktóz tartalmú ételek elkerülése a legmegfelelőbb módja a kényelmetlenség kiküszöbölésének, de más lehetőségek is rendelkezésre állnak. Ha laktóz intoleráns vagy gyanús lehet, beszéljen orvosával a legjobb választási lehetőségekkel kapcsolatban.
A nap videója
Kerülje az élelmiszereket laktóz
A legtöbb tehéntejből készült termék - tejtermékek - laktózt tartalmaznak, így elkerülve őket általában segítik a kényelmetlenség megelőzésében. Mindazonáltal beszélje meg kezelőorvosával, mielőtt teljes mértékben tejterméket szabadítaná, mivel szüksége lehet egy kiegészítő vagy különleges élelmiszer-választásra, hogy elegendő kalciumot és egyéb értékes tápanyagokat kapjon a tejtermékekben. Előfordulhat, hogy megpróbálkozik egy próba-és-hiba eljárással is annak megállapítására, hogy mely termékek okoznak problémákat az Ön számára, mivel jobban tolerálhatja egyes tejtermékeket, mint mások. A joghurtok és bizonyos sajtok például nagyon kevés laktózt tartalmaznak, így az evésük nem okoz problémát az Ön számára. Fontos az élelmiszercímkék olvasása, mivel sok olyan étel, amelyet nem feltétlenül tartalmaz, laktózt tartalmaz önmagában vagy tejtermékben. Például a feldolgozott húsok, a burgonyaforgácsok, a feldolgozott reggeli gabonafélék és még egyes gyógyszerek laktózt is tartalmazhatnak.
Laktózmentes alternatívák
Ha az életedben tejtermékeket kell találnod, az egyik lehetséges megoldás a laktózmentes és laktózmentes tej és tejtermékek. A laktózmentes tej például lényegében ugyanaz, mint a szokásos tej, kivéve, hogy hozzáadásra került a laktáz enzim. Ez azonban enyhén édesebb ízt ad, mint a rendszeres tej. Más termékek, amelyek a tehéntej helyett szója-, rizs- vagy manduláterméket tartalmaznak, szintén életképes alternatívák lehetnek, mivel természetesen nem tartalmaznak laktózt. Beszéljen orvosával a legjobb alternatívákkal kapcsolatban.
Hasznos kiegészítők
A laktáz enzimeket tartalmazó kiegészítők állnak rendelkezésre.Ezt az étkezést megelőzően teheti meg, hogy segítsen megemészteni a tejtermékben található laktózt, és megakadályozza a kellemetlen érzést. Általában tabletta, tabletta vagy folyékony formában jönnek. A szimetikont tartalmazó kiegészítők segítenek csökkenteni a gázbuborék méretét és gyorsítani a bélből való kilépést, ami elősegítheti a gázt és a puffadást okozó kellemetlenségeket. A probiotikumok alkalmazása - a "barátságos" baktériumok különböző, az emésztőrendszert javító törzsek is hasznosak lehetnek, de a probiotikum-törzsek nem mindegyike enyhíti a laktóz intolerancia okozta kellemetlenségeket. Beszéljen egy szakképzett egészségügyi szakemberrel, amelyről a probiotikumok jobban működnének az Ön számára.
Egyéb szempontok
