A barna rizs egy étvágycsalád egy okból - egészséges, könnyen felkészíthető és végtelenül sokoldalú a konyhában. Egyszerűen a barna rizs fogyasztása anélkül, hogy más változásokat hozna a diéta során, talán nem fog segíteni abban, hogy sok súlyt elveszítsen, de van néhány bizonyított fogyás előnye. Tálaljuk a barna rizst az egészséges, étrendbarát étkezés részeként kalóriatartalmú étrendben, és kövessük a rendszeres edzésprogramot a hosszú távú fogyás sikere érdekében.
A nap videója
Kalóriák a barna rizsben
Amikor megpróbálsz lefogyni, akkor a kapott eredményeket a kalóriák és a kalóriák határozzák meg. hogy a legjobb eredményeket győződjön meg róla, hogy minőségi kalóriák. Ha enni kevesebb kalóriát, mint az ég, elkezdi a zsírt égetni, hogy kiegyenlítse a különbséget, így fogyni fog. A barna rizs nem pontosan alacsony a kalóriákban, de még hozzáadhatja táplálékértékét a kalóriatartalmú étrendhez. Egy csésze főtt barna rizsnek 216 kalóriája van - körülbelül ugyanaz, mint egy csésze főtt quinoa - ami kb. 14 százalék kalóriás "költségvetéséből" szól az 1 500 kalóriás fogyókúrán. A kalóriáknál kissé alacsonyabb, mint a fehér rizs, amely 242 kalóriát tartalmaz csészénként. Ha egy csésze fehér rizset cserélsz a barna rizsre minden nap egy évre, akkor majdnem 9, 500 kalóriát vagy kb. 3 kiló zsírt takarít meg. Természetesen ez nem számítja azt a súlyt, amelyet elveszítene az életmód megváltoztatásával.
Fogyásból származó fogyás előnyei
A barna rizs a rosttartalmának köszönhetően súlycsökkenést is eredményez. A többszörös életvitel megváltoztatásának legjobb módja a testsúlycsökkentésnek, ha több rostot eszel, akkor eléri a célokat, jelentette 2015-es tanulmányát a Belső Orvosok Annál. A szerzők összehasonlították a DASH diéta súlycsökkentő előnyeit - az egészséges táplálkozást, melynek célja a szív- és érrendszeri egészség előmozdítása -, hogy a súlycsökkentő előnyökkel járjon, ha csak több rostot eszik, más étrendváltozás nélkül. Miközben a DASH diétát követõ tanulmányok elvesztették a legnagyobb súlyt, azok, akik egyszerûen több rostot ettek, még mindig nagy mennyiségû súlyt vesztettek el. Naponta 30 gramm rostot kell fogyasztania, hogy egészségre kárhoztasson. Egyél egy csésze barna rizst, és kapsz 3,5 gramm rostot, vagy több mint 10 százalékát a célod. A fehér rizs viszont csak 0,6 gramm rostot tartalmaz.
Bizonyíték a barna rizsre és a súlyra
Van néhány olyan bizonyíték is, amely a barna rizst összekapcsolja a testtömeg-szabályozással. Egy tanulmány, amelyet a Journal of Nutritional Science és Vitaminology 2014-ben publikáltak, megállapította, hogy amikor a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő nők fehér rizst választottak a barna rizsre, súlyukat elvesztették és javították a vérnyomást. Egy másik, a British Journal of Nutrition 2014-ben közzétett tanulmány a barna rizs viscerális zsírra gyakorolt hatását vizsgálta - a metabolitikusan aktív hasi zsír, amely körülveszi a szerveket, és súlyos egészségügyi kockázatot jelent.A tanulmány megállapította, hogy a fehér rizs kicserélése barna rizsre javította a zsigeri zsírveszteséget, de a fehér rizsre való áttérés visszaszerezte az alanyokat az eredeti súlyukra. Végül egy, az Egészségügyi és Betegségek Lipidjeiben 2014-ben közzétett előzetes kémcsővizsgálat megállapította, hogy a barna rizs kivonat kölcsönhatásba léphet a zsírsejtekkel, megakadályozva az új zsírsejt növekedést és a zsírégetést. Míg ez a kémcső vizsgálat nem magyarázza meg pontosan, hogy a barna rizs elősegíti-e az emberek zsírégetését, egy magyarázatot nyújt arra, hogy mi történhet.
Barna rizs tálalási tippek
A barna rizst gyakran tiszta, egészséges, de unalmas ételként szolgálják fel, de nem mindig kell ezt kiszolgálni. Keverjük össze barna rizsét citromlé, bazsalikom és menta csíkokkal, hogy egy ízletesbb oldalon vagy egy mini gabona salátát készítsenek egy kanál áfonyával és apróra vágott dióval, majd narancssárga és balsamikus vinaigrette-el. Használjon barna rizst a gabona tálak alapjaként, és tegye fel fekete bab, pirított kukorica, pirospaprika, paradicsom és avokádó egészséges, Tex-Mex-inspirált vacsorára. Adjunk hozzá egy marék főzött barna rizst a kedvenc növényi levesekhez, hogy összetettebb szénhidrátokkal töltsük be őket a tartós energia érdekében.
