Ha megpróbálod az öt napot, megnyúlik egy doboz az őszibarack vagy körte úgy tűnhet, gyors módja annak, hogy több gyümölcsöt a diéta. Bár nem rendelkezik a friss gyümölcs vizuális vagy texturális vonzerejével, a konzerv gyümölcs lehet egészséges lehetőség mindaddig, amíg figyelsz arra, hogy pontosan mi van a dobozban.
A nap videója
A szükséges tápanyagok megszerzése
A konzerv gyümölcs lehet jó vitamin- és ásványi anyagforrás, de ellenőrizze a táplálkozási címkét, hogy pontosan meghatározza, milyen tápanyagokat kap. A Canning tipikusan csökkenti a legtöbb B-vitamin és C-vitamin szintjét a friss gyümölcsökhez képest. Az ásványi anyagok, rostok és az A és E vitaminok nagyjából ugyanolyan szinten találhatók a konzerv gyümölcsökben, mint a friss gyümölcsökben, bár ez a fajta fajta típusától függően változhat. Másrészt a friss gyümölcsök gyorsabban veszítik el a tápanyagokat a levegőnek való kitettség miatt, miközben a konzerv gyümölcsök idővel megtartják tápanyag összetételüket, így az őszibaracknak lehet több tápanyaga, mint egy szeletelt őszibarack, amelyet a hűtőszekrényben egy hétig.
A megfelelő folyadék
A gyümölcsöt körülvevő folyadék ugyanolyan fontos lehet, mint maga a gyümölcs. A nehéz szirupban csomagolt gyümölcskonzerv extra kalóriát és cukrot tartalmaz, amely pusztítást okozhat a táplálkozásban. Ha egészséges konzerv gyümölcsöt keres, választani kell a saját gyümölcslevekbe vagy vízbe csomagolt fajtákra. Mivel a C-vitamin egy része a gyümölcsből időnként kiszárad, és a folyadékba kerül, a folyadék felhasználásával megtarthatja az egyébként elveszett tápanyagok közül néhányat.
Gazdasági szempontok
Ha költségvetésed van, a konzerv gyümölcs kevesebbet költhet, mint ugyanannyi friss gyümölcsöt. Ha nem engedheti meg magának a friss gyümölcsöt, vagy nem könnyen hozzáférhető az Ön területén, akkor előnyösebb a gyümölcsfogyasztást hozzáadni a konzerv gyümölcsök hozzáadásával, ahelyett, hogy a gyümölcsöt elhagynák. A konzerv gyümölcsök is kényelmesebbek lehetnek rögtönzött desszertek vagy az utolsó pillanatok reggelinek elkészítéséhez.
