A sistergő szalonna szagának reggel első dologja biztosan tompítja a száját. Bár egy ideig egyszerre vágyik a szalonna számára, ez messze nem egészséges. A bacon tele van koleszterinnel, telített zsírral és nátriummal, melyek mindegyike pusztító a szív egészségére. De nem kell teljesen kihagyni a szalonnát - csak szelíd választásokat csinálj.
A nap videója
Heart-Health Concerns
A Baconnak magas a koleszterinszintje és a telített zsír, amely kombinációban riasztó hatással van a vér koleszterinszintjére. Ha a diétája magas a koleszterinben és a telített zsírban, az alacsony sűrűségű lipoprotein, vagy az LDL, a koleszterinszint megemelkedhet, növelve a szívbetegség kockázatát. Határozza meg napi 300 milligramm koleszterinszintjét, és ne kapjon legfeljebb 10 százalék kalóriát a telített zsírból, ami 22 gramm a 2 000 kalóriás étrendért, az amerikai étrendi irányelveknek megfelelően. Három szeletek főzött szalonna, súlya körülbelül uncia összesen, több mint 25 milligramm koleszterin és 3, 5 gramm telített zsír. Ez a koleszterin-járadék közel 10 százaléka és a telített zsírtartalmának több mint 15 százaléka.
Nátrium Részletek
A szalonna etetése tovább károsítja a szívedet, mert nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. Számos nátrium az Ön étrendjében megtartja a vizet, arra kényszerítve a szívét, hogy nehezebben sziválja a vér áramlását. Ennek eredményeként a vérnyomása növekszik. A 2010-es táplálkozási irányelvek szerint naponta több mint 2, 300 mg nátriumot nem szabad használni. Ez a három szalonna szalonna több mint 530 milligramm nátriumot tartalmaz, ami a nátriumösszetételének körülbelül egynegyede az egész napra.
Súly-gyarapodás
Ha problémád van a súlyának a sorban tartása mellett, akkor a szalonna olyan dolog, amit nem szabad bevinnie az étrendbe, mivel magas a kalóriák és a zsír. Három ropogós szalonna szalonna körülbelül 135 kalóriát tartalmaz, és ezeknek a kalóriáknak több mint 70 százaléka zsíros. Kb. 10 gramm zsírt kapsz három szalonna szalagból. A 2010-es táplálkozási irányelvek szerint kalóriáinak 20-35 százaléka zsírokból, vagy 44-78 grammból áll egy 2 000 kalóriás étrendért. Három darab szalonna fogyasztása akár a napi zsírtartalmának egynegyedét is felhasználja. Idővel az extra kalóriák és a túlzott zsírok problémásak lehetnek a derékvonalra.
Leaner Alternatives
A hagyományos bacon helyett inkább szelíd választási lehetőségeket választhatsz. A kanadai szalonnának egy vastag, 1 uncia szelet például 45 kalóriát, 15 milligramm koleszterint, kevesebb mint 1 gramm telített zsírt és 375 milligramm nátriumot tartalmaz. A török bacon egy másik lehetőség. Három szelet főtt pulyka szalonna, összesen egy uncia, kevesebb, mint 95 kalória, 25 gramm koleszterin és 2 gramm telített zsír. De a pulyka szalonnát is magas a nátrium. Ez a három szelet 555 milligramm, ezért meg kell határoznia, hogy mennyit eszel.
