A méz természetes alternatívája a granulált cukornak. Használhatja azt, hogy édesítse a teát, vagy adj hozzá gazdag ízeket a sült termékekhez. Bár a cukor bármilyen formában, beleértve a mézet is, ösztönözheti a súlygyarapodást, ha nem fogyasztják mérsékelten, a méz nem rossz a táplálkozásért - számos vitamint és ásványi anyagot kínál, valamint számos más egészségügyi előny is.
A nap videója
Táplálkozás
1 tbs. A méz adagja 64 kalóriát tartalmaz és zsírt nem tartalmaz. Te is 17 g szénhidrátot adagolunk adagonként, bár ez nem járul hozzá sokat a 225-325 g szénhidráthoz, amelyet a szervezet minden nap igényel. Ennek ellenére a méz nem rossz az Ön számára - mégis szüksége van arra, hogy egészséges szénhidrátokkal kiegészítse a diétát, hogy kielégítse az Ön igényeit. Több tápláló módon táplálják az élelmiszerek édességét, de a méz adagja a mangán napi ajánlott bevitelének 1% -át, valamint a C-vitamin, a folsav, a kolin, a betain, a kalcium, a vas, a magnézium, a foszfor, a kálium, szelén és fluorid.
Súlycsökkenés
A cukor helyett a méz enni segíthet a fogyásban. A "Nutrition Research" folyóirat 2011. januári számában publikált tanulmány azt mutatja, hogy a mézfogyasztás csökkentheti az esélyed, hogy a fogyasztható élelmiszer mennyiségének csökkentésével csökkenjen a súlya. Az is pozitív hatással lehet a koleszterinszintre. Ezt a vizsgálatot patkányokon végezték, ezért humán vizsgálatokra van szükség ezeknek a megállapításoknak a megerősítésére.
Sebgyógyítás
A méz alkalmazása sebek számára előnyökkel járhat. A 2011. januári "Legutóbbi szabadalmak a gyulladással és allergiás gyógyszerkutatással" kapcsolatos bizonyítékok alapján megállapítják, hogy a mézes osztályok helyileg alkalmazzák a fertőzést sebhelyeken. A 2010. októberi "Journal of Wound Care" című állatkísérlet azt sugallja, hogy a sebekre alkalmazott méz szintén ösztönözheti az új véredény-növekedést a területen, ami gyorsítja a gyógyulást. További vizsgálatok megerősítik nem csak azt, hogy ez a megállapítás igaz-e emberekre, hanem a leghatékonyabb dózis is. Forduljon orvosához, mielőtt mézet használna a kaparókra és a szakadásra.
Gyulladáscsökkentő
Egyél a mézet, hogy csökkentse az általános gyulladást a szervezetben. A mézzel végzett laboratóriumi vizsgálatokat indukáló kutatók azt sugallják, hogy ezen élelmiszerek bizonyos típusai gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki a fenolos vegyületekről, ideértve az ellagicus, gallikus, kaffein és ferulinsavakat is, a 2010. szeptemberi "Nutrition Research". "A 2010. júniusi" BMS Complementary and Alternative Medicine "folyóirat egyik állatorvosi tanulmánya szerint a méz gyulladásgátló hatása hatékonyan csökkentheti a víz visszatartását, bár tanulmányok szükségesek ahhoz, hogy meg lehessen határozni a méz hasznosságát a gyulladás csökkentésére emberben.Nem szabad enni a mézet gyulladásos kezelésként anélkül, hogy orvosának tanácsát kérné.
Cukorbetegség-ellenőrzés
Ha cukorbetegsége van, beleértve a mézet az étkezési tervben, segíthet az állapotod szabályozásában. A "Journal of Vitamin and Nutrition Research" 2010. januári számában közzétett tanulmány korrelálja a vércukorszint csökkentésével hypoglykaemiás reakciót mutató mézfogyasztást. Ugyancsak csökkentette a vesefeszültséget. További vizsgálatok szükségesek annak igazolására, hogy a méz ugyanolyan hatást gyakorol az emberre, ezért beszéljen orvosával a mézes étkezésről, ha cukorbetegsége van.
