A South Beach étrend három -fázisú folyamat, ahol az egészségtelen zsírokat az egészségesebb zsírokkal helyettesítjük, a "rossz" szénhidrátokat "jó" szénhidrátokkal és hozzáadjuk a sovány fehérjéket. Az első szakasz a legszigorúbb. Az 1. fázis során bizonyos szénhidrátokat korlátoz, és célja, hogy zöldséget, babot, diót, alacsony zsírtartalmú tejterméket és telítetlen olajokat, például olívaolajat használjon. Kerüljük a keményítőt, például tésztát, kenyeret, kekszet és cukros ételeket.
A nap videója
Merüljön jobbra
Ha szereted a hummust, akkor a jó hír az, hogy élvezheti ezt a mediterrán stílusú terjedést az 1. fázisban. hogy tisztában legyen vele. Valószínűleg felszolgálta a humuszot kekszökkel vagy sült kenyérrel, de ezek az első szakaszban nincsenek. Ahelyett, élvezze a humuszát friss vágott zöldségekkel, például sárgarépával és zellerrel. Ezenkívül a humuszot olívaolajjal készítik, amely egészséges, de gondos adagolásra van szüksége. Az 1. fázis hummusmintája két grammra korlátozódik.
