Amikor döntést hoz egy kínai étteremben, választhat a Kung Pao csirke közül. Ez az étel egészséges választás a legtöbb ember számára, amely számos vitamint és ásványi anyagot, valamint teljes fehérjét tartalmaz. Alacsony a telített zsír és a kalória. Mindazonáltal tartalmaz egy mennyiségű nátriumot, amely megköveteli, hogy alaposan figyelemmel kísérje az ételtervét annak biztosítása érdekében, hogy ne vegyen túl sok sót.
A nap videója
Kalória és zsír
A Kung Pao csirke 3, 5 uncia adagja 129 kalóriát tartalmaz. Ez a napi kalóriák 6,4 százalékának felel meg, ha 2 000 kalóriás étrendet követsz. Ez az étel 6,8 gramm zsírt, vagyis kalóriájának 68 százaléka. Elég egy kis zsír a mogyoróolajból és földimogyoróból származik. Mivel a földimogyoró viszonylag alacsony a telített zsírban, csak 1,3 gramm zsír a csirke receptben telített.
Szénhidrátok és rost
A csirke és földimogyoró a Kung Pao csirkeben biztosítja a fehérje nagy részét ebben az ételben, 9,7 g adagonként. Egy adag 6,8 gramm szénhidrátot is tartalmaz; mind a szénhidrátok, mind a fehérjék - 225 - 325 gramm és 46 - 56 gramm - szükségesek ahhoz, hogy az Ön energiájának megfelelően működjön. A Kung Pao Chicken-nek van néhány rostja is. A tál adagja 1,5 grammot tartalmaz, ami csak egy kis része a napi 25-38 gramm szálnak.
Vitaminok
Egy adag Kung Pao csirke hozzáadja a napi ajánlott A-vitamin bevitel 26 százaléka étkezési tervéhez. Az A-vitamin ebben a csirkemellben segít a szemének a szaruhártya védelmével, javítva az éjszakai látást és esetleg megakadályozva a száraz szemeket. A K-vitamin mindenkor 17 százalékát is megteheti. Ez a vitamin kritikus ahhoz, hogy a szervezet képes vérrögképződésre. Ez az étel jó niacin és B-6 vitamin, valamint a javasolt fogyasztás 14, ill. 12 százaléka. Ön is kap B-12-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, tiamin, riboflavin és pantoténsav.
Ásványok
A Kung Pao csirke egy részét az Ön étrendjében segít kielégíteni napi szükségleteit a mangán, ásványi anyag, amely szerepet játszik a hormontermelésben. Minden adag 13 százalékot biztosít a napi mennyiségnek. Ez a csirkemell a napi szelén 12% -át, valamint a szükséges foszfor, kalcium, vas, magnézium, kálium, cink és réz 10% -át vagy annál kevesebbet tartalmaz.
Nátrium
A szójaszósz és a hozzáadott só a Kung Pao Chicken-ban nátriumot tartalmaz. Minden adag 402 milligrammot tartalmaz, ami a legtöbb ember számára az American Heart Association által ajánlott nátrium-határ közel egyharmadát teszi ki.2009-ben az American Heart Association elmondta, hogy mivel az amerikai felnőttek 69 százaléka "sóérzékeny", a napi 1 500 milligrammra csökkentett sóbevitel csökkentheti az Egyesült Államokban a magas vérnyomást. A nátriumot ebben az ételben csökkentsük úgy, hogy alacsony nátrium-szójaszószot választunk, majd hozzáadunk sót, és az alacsony nátriumtartalmú csirkeállományt választjuk a receptben.
