A lencse leves egészséges?

A többféle lencsét, amelyek fekete, zöld és piros lencseit tartalmazzák, több tucat különböző lencse levest készíthet. Egy népszerű receptváltozat a LIVESTRONG lencse leveséhez. A COM MyPlate csirke, zöldségleves és olívaolaj, lencse, zeller, hagyma és sárgarépa kombinációját ajánlja. Ez a leves egészséges étkezési lehetőség, és számos tápanyagot tartalmaz.

A nap videója

Alacsony kalória

Egy adag lencse leves 163 kalóriát tartalmaz. Ha követi a 2 000 kalóriás napi étrendet, ez a napi kalóriaösszeg 8,1 százalékát teszi ki. Míg a táplálkozási igényei a fitness céloktól, a szextől és az életstílustól függően változnak, egy tipikus étkezésnek 300-600 kalóriát kell tartalmaznia, így a lencse leves jó választás, hogy segítsen az ajánlott kalóriatartományban maradni.

A Macronutriens jó forrása

A lencse egészséges szénhidrátforrás, amely makroelemeket kölcsönöz a szervezetnek glükóznak, ami energiát biztosít. A lencse leves minden adagja 26,7 g szénhidrátot tartalmaz. Az étkeztetési terveknek 225 g szénhidrátot kell tartalmazniuk naponta nőknek vagy 325 g-ot a férfiaknak. Ez a leves jó választás a fehérje számára; egy adag 8 gramm fehérjét jelent a javasolt 46 g-os napi bevételnek a nőknél vagy 56 grammnál a férfiaknál.

Szálas rost

Enyhén lencse leves, hogy lendületet kapjon a szálas bevitelben; Ez a leves minden adagja 11,1 g rostot tartalmaz - a 25-38 g szálak tiszteletre méltó részét, amelyet naponta kell fogyasztania. A rostanyag az Ön emésztőrendszerét és a belet, a hasmenést, a székrekedést és a divertikulitist megelőzi. A "Journal of the American Dietetic Association" 2009. májusi számában közzétett kutatás azt mutatja, hogy ha az amerikaiak naponta 1/2-csésze lencse vagy egyéb szárított babot szolgálnak fel, általános étrendjük javulni fog, részben a megnövekedett rostoknak köszönhetően bevitel.

Kiváló vasforrás

Egy adag lencse leves vagy találkozik vagy szinte teljesíti az egész napi igényt a vas. A nők naponta több vasat igényelnek, mint a férfiak - 18 mg, szemben a 8 mg-mal. A leves egyik adagja 16,2 mg vasat tartalmaz, amely elősegíti a vörösvérsejtek termelését, és ami kulcsfontosságú ahhoz, hogy megőrizze az anaemia helyét. Ez a leves káliumot, A-vitamint, C-vitamint, kalciumot, E-vitamint, tiamint, riboflavint, niacint, B6-vitamint, foszfort, magnéziumot, cinket, mangánt és pantoténsavat is tartalmaz.

Megfontolások

Bár a lencse leves zsírtartalma nem túlzott, 6,9 g zsírt adagolva adagonként. A zsírt csökkentheti az alacsony zsírtartalmú leves fajták kiválasztásával. Az ételtervnek napi 44-78 g zsírt kell tartalmaznia - a napi kalóriáinak körülbelül 20-35 százalékát, ha 2 000 kalóriás napi étrendet tart fenn.