Bár a kókuszdióolaj nagy mennyiséget tartalmaz a telített zsírsav, amit néha rossz zsírnak neveznek, a kókuszolaj fogyasztása az ajánlott adagokban nem feltétlenül rossz neked. A szerves termékek - mint például a szerves kókuszolaj - mentesek a genetikailag módosított összetevőktől, peszticidektől és antibiotikumaktól. A kókuszolaj túlzott fogyasztása azonban problémás lehet.
A nap videója
Koleszterinre gyakorolt hatás
A szerves kókuszolaj 1 evőkanálnyi része körülbelül 12 gramm telített zsírt tartalmaz, amelyről ismert, hogy az alacsony sűrűségű lipoprotein, a "rossz" koleszterinszint emelkedését okozza. A szerves kókuszolaj fogyasztása azonban nem befolyásolja negatívan a vér koleszterinszintjét. Az "Ázsiai Csendes-óceáni Csíragyógyászati Klinikai Táplálkozás" című, 2011-ben közzétett tanulmány szerint a kókuszolaj-bevitel valójában jobb vérzsírprofilokkal, alacsony LDL-koleszterin- és trigliceridszintekkel és megnövekedett nagy sűrűségű lipoproteinnel - a "jó" koleszterinszinttel - a nőknél.
Az MCT előnyeiA kókuszolajban található telített zsírsavak nagy százaléka közepes láncú trigliceridek közé sorolható. A University of Minnesota Extension szerint az MCT-k fokozhatják a jóllakottságot és az anyagcserét - ami kedvező hatással van a testsúlycsökkenésre -, könnyen emészthető és segíthet az immunrendszer működésében. Az MCT-k enyhén csökkenthetik a vércukorszintet is, ami a cukorbetegek számára előnyös lehet, a 2013-as "Nutrition Review" című kiadvány szerint.
Az öregedésre gyakorolt hatások
