Puffált kölesmalom egészséges?

A puffasztott köles egy gabonafajta, amelyet általában gabonaként értékesítenek. A zsírszegénység mellett a köles gluténmentes is, ami tápláló választás azok számára, akik glutén-intoleránsok vagy akiknek a lisztérzékenysége van. Amikor elkészíted a kölesdelt köleset a reggelieden, egy kis adag bizonyos kulcsfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat is kapsz. Kombinálja a gabonát más tápláló ételekkel, hogy egészséges és kiegyensúlyozott reggeli ételt hozzon létre.

Csak az alapok

Egy csésze puffasztott köles gabona 74 kalóriát tartalmaz és kevesebb mint 1 gramm zsírt tartalmaz. Az egészséges reggeli alacsony zsírtartalmú táplálkozás jó módja annak, hogy elindítsa a napot, jegyzi meg a Harvard Medical School, és a pirított köles gabona egy alacsony zsírtartalmú választás. A telített és transzzsír bevitelének korlátozása jó módja annak, hogy csökkentsük a szívbetegség kockázatát a Harvard School of Public Health szerint. Egy csésze puffasztott köles gabona is tartalmaz 2,7 gramm fehérjét, de kevesebb mint 1 gramm rostot szállít.

Ásványok a kölesben

A puffasztott köles gabona nem túl lenyűgöző az ásványi anyagok esetében, de bizonyos mennyiségű kis mennyiséget kap. Egy csésze puffasztott köles 0, 59 milligramm vasat tartalmaz, ami a 8 milligramm vasmadaraknak körülbelül 7% -a minden nap, és a 18 milligramm nőknek három százaléka naponta kell. A 0, 33 milligramm cink / csésze egy másik előnye. A cink segít a szervezet gyógyulásában, és a csirke a pirított köles gabona 4 százaléka a 8 milligramm nőnek kell naponta, és 3 százaléka a 11 milligramm férfiak igényelnek naponta. Kis mennyiségű magnéziumot és foszfort is kapsz.

Különböző vitaminok

A puffasztott köles gabona vitamin tartalma nem olyan lenyűgöző. A 17 mikrogramm folsav egy csésze puffasztott köles válik 4 százaléka a 400 mikrogramm egészséges felnőtteknek minden nap szüksége van. A Folsav támogatja a bőr, a máj és a szem egészségét, a Maryland Egyetem Orvosi Központja szerint. A puffasztott köles gabona biztosítja a tiamin, a riboflavin, a niacin és a K-vitamin mennyiségét is.

Az étvágyat elfogyasztott köles

A Harvard Medical School azt javasolja, hogy egy reggeli gabonát válasszon, amely adagonként legalább 6 gramm rostot tartalmaz. A rost tekintetében a puffasztott köles nem a leginkább tápláló gabonaválasztás, de ha még mindig puffasztott köleset szeretne fogyasztani, az étel rosttartalmát gyümölcsökkel, például málnával vagy körtével kell felszívni. Lehet, hogy megpróbálják a duzzadt kölesmagos gabonát is. Sok gabona márkája bizonyos vitaminokat és ásványi anyagokat, például B-vitaminokat és D-vitamint tartalmaz a gabonafélékhez, ami javíthatja a tápértéket.