A szójababok, például a szójoghoghák táplálkozása számos egészségügyi előnnyel jár. A szója joghurt szójababból készül, olyan hüvelyes, amely minden esszenciális aminosav teljes fehérjét tartalmaz; egészséges zsírok vitaminjai; ásványi anyagok, különösen kalcium; és antioxidánsok, például izoflavonok. Az emberek enyhe táplálkozási értéket fogyasztanak szója joghurtot, és egészséges, koleszterinmentes alternatívát kínálnak a tejtermékekből készült joghurtnak. Beszélje meg kezelőorvosával a szója joghurt fogyasztásának előnyeit az egészség javítása érdekében.
A nap videója
Szívbetegség
A szójababok, köztük a szójoghurtok fogyasztása javíthatja a szív- és érrendszeri egészségeket. A szója többszörösen telítetlen zsírokat, egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szívbetegség kockázatát. Az Egyesült Államokban a szívbetegség a vezető halálok. A szójafehérje fogyasztása csökkentheti a vér koleszterinszintjét és csökkenti a cardiovascularis betegség kockázatát felnőtteknél a 2-es típusú cukorbetegségben, a tudósok által a kanadai Guelph Egyetemen végzett kutatás szerint, amely a "Journal of Nutrition" 2009-ben jelent meg.
Cukorbetegség
A cukorbetegeknek kezelniük kell a magas vércukorszintet. Az alacsony glikémiás ételek, például a szójoghoghák fogyasztása segít a vércukorszint szabályozásában, mivel lassan szívja fel a vércukorból származó cukrot. A 2010-es "Cukorbetegség-gondozás" c. Kiadványában közzétett, "Anamnézis", Newcastle-i Egyetem kutatóinak kutatása szerint az étkezési szója joghurt a reggeli előtt közel 40% -kal csökkentette a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegek reggeli után.
Osteoporosis
Az osteoporosisra jellemző a csontvesztés és a törések kockázata. A kalciumban gazdag ételeket, például a szójoghurtot, csökkentheti az oszteoporózis kockázatát. A szójabab-készítmények hatásosak lehetnek a csontritkulás kockázatának csökkentésében posztmenopauzás nőknél, a 2002-es "Maturitas" -ben megjelentetett olaszországi Bari Egyetem kutatóinak kutatása szerint.
Rák
A szója joghurt gyümölcsökkel való fogyasztása segít csökkenteni a rák kockázatát. A szója izoflavonok olyan ösztrogénszerű tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek megvédik Önt a rák ellen. A szójabogyó-ételt gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt csökkentheti a mellrák kockázata, a szumai Hanyang Egyetem kutatóinak kutatása szerint, amely a 2007-es "Nemzetközi Vitamin és Táplálkozási Kutatás" című kiadványban megjelent. különböző napraforgós gyümölcsöket, például áfonyát, epret, őszibarackot, cseresznyét, málnát és banánt, hogy maximalizálja az antioxidánsok és egyéb tápanyagok sokféle bevitelét.
