Amikor sokan gondolnak a spenótra, azonnal szemlélik a konzerv, pocsolyos, néha kellemetlen ízű zöldséget, amelyet Popeye lecsapott. A valóság az, hogy a spenót egy sokoldalú saláta, amely egy igazi táplálkozási erőmű. A spenót tápértékének része rostból származik. A rostanyag az egészséges táplálkozás fontos része, és segíthet a hosszú távú betegségek elleni védekezésben.
Day of the Day
Disease Fighter
A szál kimutatták, hogy fontos része az egészséges táplálkozásnak, jelentette a Harvard School of Public Health. Az átlagos száloptikum az U.S. gyermekek és felnőttek esetében az ajánlott szintek kevesebb mint felénél van. A szál úgy tűnik, hogy csökkenti a szívbetegségek és a cukorbetegség általános kockázatát, és csökkenti a vércukorszintet és a koleszterinszintet. Ezen kívül a rost csökkenti a székrekedés és a segédanyagok a bél rendszerességét. Az örökletes betegség vagy a bél gyulladása az Egyesült Államok egyik leggyakoribb korral kapcsolatos rendellenessége, amely a 45 évesnél idősebbek egyharmadában fordul elő. A férfi egészségügyi szakemberek hosszú távú vizsgálata során csökkentett szálas étrendet a divertikuláris betegség 40% -kal.
Szálas spenót
A spenót gazdag táplálkozási előnyökkel jár, beleértve a jó mennyiségű rostot is. Egy csésze főtt spenót 4 gramm rostot tartalmaz. Bár ez nem hangzik sokat, a spenót tápanyag sűrűsége akkor jelenik meg, ha úgy ítéli meg, hogy 1 csésze spenót tartalmaz csak 41 kalóriát. Összehasonlításképpen, egy csésze kukorica adag 4 g rostot is tartalmaz, de 177 kalóriát is tartalmaz.
Napi Fibre Needs
A Nutrition and Dietetics Akadémia azt ajánlja, hogy a nők napi 25 gramm rostot kapjanak, és a férfiak napi 38 grammot céloznak. 50 éves kor után ez az ajánlás a nők számára 21 grammra és napi 30 grammra esik a férfiak számára. Egy csésze főtt spenót megfelel a 35 éves férfi napi szál igényeinek majdnem 10 százaléka és a 35 éves nő igényeinek 16 százaléka.
Gondoljuk el a csomót
Ha arra gondolsz, hogyan lehet a spenót behozni a diétádba és növelni a szálbevitelt, ne gondold mindig a pépes dolgokra, Popeye annyira szerette. A spenót meglepően kellemes kiegészítést kölcsönöz a sminknek. Az omlettben vagy áfonyával és dióval készült salátában is használható. Ha szereted a pácolt spenótot, olívaolajban pároljuk meg, és enyhén sózzuk sóval, borssal és fokhagymával egy finom ételhez.
