A Ghee egy indiai vaj, amelyet főzésre használnak. A Ghee keveset nem tartalmaz laktózt, a DrGourmet szerint. com. Ha laktóz intoleráns, akkor ne érjen semmilyen tünetet a ghee elfogyasztása után. A Ghee-t általában nem használják nagy mennyiségben, és természetesen nem tartalmaz jelentős mennyiségű laktózt. Ha továbbra is kifejti a tüneteket a ghee elfogyasztása után, hívja orvosát további értékelésre. A Ghee olyan tejfehérjéket tartalmaz, amelyek a tej allergiát okozhatnak.
Laktóz intolerancia
Ha észreveszi, hogy minden alkalommal, amikor tejterméket fogyaszt, hasmenést, puffadt állapotot és gázt fejleszt, akkor valószínűleg laktóz-intoleráns. Ahogy öregszel, a vékonybél megállítja annyi laktázt, a tejcukor megemésztéséhez szükséges enzimet, a tejben található cukrot. A laktózt le kell egyszerűsíteni, mielőtt felszívódna a tested. Ha nem emésztették, összetett állapotában marad, és a vastagbélbe jut. A vastagbélben a laktóz baktériumokkal keveredik, ami közös tüneteket okoz.
A legtöbb ember, akinél laktóz intoleranciát diagnosztizáltak, képesnek kell lennie a vaj minimális laktózmennyiségének tolerálására. Ha súlyosan intoleráns a laktóz, beszélje meg kezelőorvosával a ghee elfogyasztása előtt. Használjon kihívás-étrendet annak meghatározásához, hogy mennyi ghee-t fogyaszthat a tünetek kialakulása nélkül. Egyik unciát az első napon, és növelje a ghee mennyiségét további félszegelente naponta, amíg észre nem veszi a tüneteket, vagy eléri az átlagos adag méretét. Ha nem alakul ki tünetek, képes elviselni az élelmiszert.
Ha a ghee étkezés után tüneteket tapasztal, hagyja abba az ételt és hívja orvosát. A tüneteket az emésztőrendszer bakteriális kölcsönhatásai okozzák, amelyek gyomorfájáshoz, puffadáshoz, hasmenéshez, hányingerhez, görcsökhöz és hányáshoz vezetnek. A legtöbb tünet a ghee fogyasztása után 30 és 2 óra között alakul ki. A legtöbb tünet megelőzhető egy laktáz-kiegészítés megszerzése előtt egy ghee-tartalmú étel első befőzése előtt.
Tej allergia vizsgálata
