Az elhízás egy nemzeti válság. Nagymértékben megváltoztatja a legtöbb amerikai fogyasztás módját, ami általában túl sok ételhez hozzáadott cukrot és zsírt tartalmaz. Mivel a palaták változatosak, fontos, hogy a szükséges tápanyagok széles kategóriájából vegyenek fel ételeket. Ezek közé tartoznak a kalcium- és rosttartalmú élelmiszerek, valamint több gyümölcs és zöldség. Végső soron azonban a duzzanat harcát kevesebb kalória fogyasztása és fizikai aktivitás fokozása nyer.
A nap videója
Fiber-Rich Foods
Minél több rostot eszel, annál jobban tudod szabályozni a súlyodat. A szál és a testtömeg közötti kapcsolat fordított. A szál összetett szénhidrát. Ez nagyméretű, és hosszabb ideig tart megemészteni. Ez azt jelenti, hogy hosszabb ideig érzed magad telítetten, amikor rostot eszel. Sok magas rosttartalmú élelmiszer is alacsony a kalóriákban, így megkétszerezheti a haszon előnyeit. Az átlagos felnőttnek 25-30 gramm szálra van szüksége, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint. A lencse és egyéb bab nagy mennyiségben van szálban. Tehát gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér, tésztafélék és reggeli gabonafélék.
Kalciumban gazdag élelmiszerek
Az elhízott emberek kevesebb étrendben fogyasztják a kalciumot, mint az egészséges emberek, a MedlinePlus szerint. Ez kutatásokhoz vezetett annak meghatározásához, hogy a kalcium hogyan segíthet a fogyásban. A Creighton Egyetem kutatói a "Journal of the Nutrition Nutrition" című számában jelentették, hogy a kalciumbevitel elmagyarázza a testtömeg 10 százalékát az amerikaiak között. A kalcium kölcsönhatásba léphet a hormonokkal a zsírok metabolizmusának növelése érdekében. Úgy tűnik, hogy a legjobban működik azoknál az embereknél, akik már dolgoznak a testsúlycsökkenésen, és a kutatás azt sugallja, hogy ha a gyerekek sok ételt kapnak, megvédi őket a túlsúlyos túlsúlytól. Naponta 1 000-ről 1 200 mg-ra van szüksége, és a D-vitamin bevitele segít a kalcium munkában. A kalciumban gazdag ételek közé tartozik a tej, sajt, joghurt, káposzta, brokkoli, kínai káposzta, szardínia, makréla és lazac.
Növények
Az Egyesült Államokban tapasztalható elhízás-válság miatt a 2010-es táplálkozási irányelvek tanácsadó bizottsága arra ösztönzi az amerikaiakat, hogy egy olyan növényalapú irányba mozduljanak el, amely "hangsúlyozza a zöldségeket, a szárazbabot és a borsót, a gyümölcsök, az egész szemek, a diófélék és a magvak. " Egészében azt mondja, hogy az amerikaiak nem elégetnek enni ezekkel az ételekkel. Az ötlet az, hogy a magas kalóriatartalmú ételeket a tápanyag sűrű élelmiszerekkel helyettesítsék annak ellentmondásáért, hogy az amerikaiak annyi ételt fogyasztanak, de alultápláltak. Például több növényi alapú ételt fogyasztanak vissza a rost, kalcium, D-vitamin és kálium hiányosságai.
Alacsony kalóriatartalmú ételek
Az elhízást alapvetően a kalóriák fogyasztása és fogyasztása okozza, mint a tested.A kalóriák tartalma, bár fontos, nem olyan fontos, mint a túlságosan nagy mennyiségű kalória. Annak érdekében, hogy kevesebb kalóriát kapjon naponta, de még mindig megkapja az összes szükséges tápanyagot, és ne éhes, a legjobb az alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztása. A legtöbb gyümölcs és zöldség, teljes kiőrlésű gabonák és alkalmi adagok sovány, sült vagy pirított hús. Ez azt is jelentheti, hogy kiszáll a "SoFAS" -ból, vagy szilárd zsírokból és hozzáadott cukrokból. A kalóriák körülbelül 35% -a egy tipikus amerikai étrendben csak a zsír és a cukor, amely hozzáadott az élelmiszerekhez.
