Az éjszakai sütemény gyümölcsök és zöldségek a Solanaum nemzetség Solanaceae családjainak családjába tartoznak. Ez a növénycsoport több mint 2 500 fajból áll, amelyeket széles körben használnak élelmiszerekként és gyógyszerekként, az Encyclopaedia Britannica szerint. Vannak, akik érzékenyek az éjszakai növényekre, és nem képesek teljesen megemészteni őket. Ha érzékenysége van, akkor hasmenés, gáz, puffadás, émelygés, fájdalmas ízületek, fejfájás és depresszió fordulhat elő az éjszakai csomagolásban.
A nap videója
1. Burgonya
A burgonya az éjszakai család tagja. Ez magában foglalja a fehér, vörös, sárga és kék bőrű burgonyafajtákat. Az édesburgonya és a jams nem pedig éjszakai séta, a The Weston A. Price Alapítvány szerint. Ha érzékenysége van az éjszakai család tagjainak, meg kell kerülni a burgonyából készült ételeket, például a burgonyasaláta, a sült krumplit és a burgonyapürét. Mindenképpen olvassa el az összetevők listáját minden feldolgozott élelmiszerről, hogy elkerüljék a burgonyát és a burgonyakeményítőt.
2. Paradicsom
Az éjszakai paradicsom egy másik széles körben elfogyasztott tagja. Bár a kulináris világ a paradicsomra utal zöldségként, tudományosan a gyümölcs kategóriájába tartozik. Maradjon távol az összes nyers paradicsomból és más készítményekből, például paradicsomszószból és ketchupból készült főtt termékekből. Mindenképpen olvassa el az alapanyagok listáját a levesekről és az ízesítőkről, például salátákról, forró mártásokról és marinadákról, mert gyakran paradicsomot tartalmaznak.
3. Peppers
Minden paprika tartozik az éjszakai baba családba Minden paprika a Solanaceae családba tartozik. Ez magában foglalja a paprikát, a paprikát, a jalapentot, a habanerót, a cayenne paprikát és a paprikát. A paprikát, a földből készített fűszert, a szárított paprikát különböző konyhákban használják. Ügyeljen arra, hogy olvassa el a címkéket és jól kommunikáljon a kiszolgálókkal és a szakácsokkal, amikor eszik, hogy elkerülje azt. A borsó nem tagja az éjszakai családnak, bár a nevükben a "bors" szót tartalmazza.
4. Padlizsán
A padlizsán megjelenik olasz, thai, indiai és egyéb etnikai konyhákban, és bár el kell kerülni étkezési padlizsán, ha van egy éjszakai érzékenysége, akkor könnyen elkerülhető ételeket, mint a padlizsán parmezán. Ha egy étkezést rendel, amely azt állítja, hogy vegyes zöldségeket tartalmaz, mindenképpen közölje veled, hogy nem lehet ételtálni a padlizsán és egyéb éjszakai sütők.Ha kétségei vannak, kerülje el az ételt.
5. Tomatillos
A Tomatillos, az ún. A gyümölcs jól növekszik meleg éghajlaton, és Mexikó egyes részeiben gyomnövényként is megtalálható, az Organic Gardening szerint. A tomatillóknak van egy papírzsebkendője, és olyan, mint a kis kerek papír lámpák. Amikor érett, vagy halványsárga vagy lila és kevés citrusszerű ízű. Leggyakrabban paradicsomokat találsz szószokban és salsákban, például a salsa verde-ban.
6. Goji bogyók és egyéb bogyók
A Goji bogyók esik az éjszakai családba A kis, vörös goji bogyók esik az éjszakai családba. Ezek az enyhén édes bogyók, néha farkasok, Ázsiában őshonosak. Ehetők nyersen, szárítva, vagy lélegeztetve. Könnyű éjszakai árnyékolók, hogy elkerüljék, de olvassa el az összetevők listáját az összes gyümölcslevek, smoothies, teák és táplálékkiegészítők, hogy biztosan nem tartalmaznak goji bogyók. Egyéb bogyók, köztük a borospelyhek, a cseresznye és az egres mandula, de nem szokványos egres, sem áfonya.
