A szüleidnek megfelelő ötlete volt, amikor arra ösztönöztek, hogy enni a zöldségeket. A zöldségek vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más fontos tápanyagokkal vannak tele, amelyek segítenek a szervezet egészséges működésének és működésének. A Harvard School of Public Health szerint a zöldségben gazdag diéta fogyasztása csökkentheti a krónikus egészségi problémák - például a 2-es típusú cukorbetegség, a szem és az emésztési problémák, az elhízás, a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a rákos megbetegedések - kialakulásának kockázatát.
A nap videója
B-vitamin komplex zöldségek
A B-vitamin komplex B-1, B-2, B-3, B-5, B-7, B-9 és B-12. A B-vitaminok fontos szerepet játszanak a test egészséges állapotban tartásában. Elősegítik a növekedést és a fejlődést, megtartják a bőrt és a hajat jól látszóvá, segítik az emésztőrendszerük megfelelő működését, és segíti testét a vörösvértestek termelésében. A B-vitaminok segítenek csökkenteni a szénhidrátokat és a fehérjéket, és segítenek a hormonok kialakulásában. A leveles zöldségek, a burgonya, a gombák, a borsó és a szárított bab jó források a B-vitaminok. Tálaljuk ezeket a zöldségeket levesekben, salátákban, omlettekben vagy pörköltekben.
Fiber-Rich Veggies
A rostokban gazdag étrend csökkentheti a vér koleszterinszintjét, segíti a bélműködést és csökkenti a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A rosttartalmú zöldségek általában jobban érzik magukat, ami segíthet az egészséges súly elérésében vagy fenntartásában. A lencse, a borsó, a bab, a squash, a cékla és a sárgarépa olyan zöldségek, amelyek mérsékelt vagy magas rosttartalmúak. Tálaljuk szeletelt zöldségeket pörköltekbe, levesekbe vagy az ebédre vagy vacsorára.
Káliummal töltött zöldségek
A káliumot tartalmazó zöldségek fogyasztása segíthet fenntartani az egészséges vérnyomást és csökkentheti a magas vérnyomást egyes betegekben. A kálium hiánya az étrendjében veseelégtelenséghez és izomgörcsökhöz vezethet a fitnesz edzés és edzés során. A burgonya, a téli saláta, a hüvelyesek, az avokádó, a zeller, a spenót, a zöldségek és a paradicsom mindegyike több mint 300 milligramm káliumot tartalmaz. Cook és enni a burgonyát a bőrrel, hogy növelje a kálium mennyiségét az Ön étrendjében.
C-vitamin Zöldség
A C-vitamin olyan antioxidáns, amely megvédi a szervezetet a sugárzásból, a dohányfüsttől és a levegőszennyezésbıl származó szabadgyökök okozta károsodástól. A szervezetnek C-vitaminra van szüksége a sebek gyógyítására, az egészséges csontok és fogak javítására és fenntartására, valamint a normális növekedés és fejlődés elősegítésére. A C vitamint tartalmazó zöldségek közé tartozik a hagyma, a kelkáposzta, a paprika, az édesburgonya és a zöldbab. Tálaljuk ezeket a zöldségeket levesekben és salátákban, mellékételként vagy szószban.
