A rizs alacsony kalóriatartalmú és olcsó étel, amely a következő étkezés tápláló része lehet. A fehér rizs gyakran dúsított, a barna rizs pedig több gramm rostot tartalmaz. A rizs egyszerűen elkészíthető, és számos más ételekkel és fűszerekkel együtt megy, és felhasználható egy alacsony kalóriatartalmú étkezés megteremtéséhez, amelyet teljes családja élvezni fog.
A nap videója
Piros bab és rizs
A vörösbab és a rizs kombinációja alacsony kalóriatartalmú módja a rost- és fehérjefelvétel növeléséhez. A hagymak hozzáadása a C-vitamint is biztosítja. Saute apróra vágott fehér hagymát apróra vágott mártással az olívaolajban, amíg puha. Adjunk hozzá egy csésze hosszúszemű rizst, és pároljuk, amíg el nem pároljuk. Töltsünk alacsony nátrium csirkehúslevet és pároljuk, amíg a rizs gyengéd, körülbelül 15 vagy 20 percig, jegyezzük meg Sue Spitler és Linda R. Yoakam könyvükben: "1, 001 legjobb alacsony zsírtartalmú receptek". Adjunk hozzá vesebabot kb. 5 perccel a rizs elkészítése előtt, főzni, friss korianderrel, sóval és borssal együtt. Ez az étkezés adagonként körülbelül 250 kalóriát tartalmaz. Adjunk hozzá sovány pulyka kolbászt néhány további kalóriához.
Risotto a sonkával és a borsóval
A rizottó Arborio rizst használ, hogy puha és enyhén húsos ételt hozzon létre. Susan McQuillan, az "alacsony kalóriatartalmú diéták" című könyv szerzője azt javasolja, hogy sonkát és borsót hozzanak létre egy egytálas étkezéshez, amely fehérjet, rostot és vitaminokat szolgáltat. Saute apróra vágott vöröshagyma lágy puha puffanállal vagy olívaolajjal. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, és főzzük további 1 percig. Keverje hozzá 1 csésze Arborio rizst. Adjunk hozzá 1/2 csésze alacsony sótartalmú csirkét vagy zöldségleveset, és keverjük addig, amíg a folyadék fel nem szívódik. Folytassa hozzá 2 1/2 csésze több leves, 1/2 csésze egy időben, kevergetve mindaddig, amíg felszívódik. Adjunk hozzá sovány kockára vágott sonkát és fagyasztott borsót, valamint 1/2 csésze húslevest. Pároljuk addig, amíg melegítjük és a rizs lágy. Megszórjuk parmezán sajttal és melegítsük fel. Az aprított csirke és a paprika a sonkát és a borsót helyettesítheti egy másik ízhez.
Fűszeres rizs és sertéshús Soft Tacos
A sovány sertéshús lassan főzhető több órán keresztül, fűszerekkel és főtt barna rizsszel kombinálva fehérje és szálas töltött tacos. Helyezzünk egy sovány sertéssültet a lassú tűzhelybe, és töltsük fel félig vízzel. Főzzük 6-8 óráig, amíg meg nem puhuljuk és főzünk. Mielőtt a sertéshús elkészült, egy csésze barna rizst 1 1/2 csésze vízzel és 1/2 csésze paradicsomos salsa-val keverjen össze. Pároljuk, amíg a rizs gyengéd. Rántsa össze a sertéshúst, és keverje össze a rizst. Spoon-t a teljes búzakor tortillák és a felső paradicsommal, saláta, Monterrey jack sajt és további salsa, ha kívánja, hozzon létre egy tápláló étkezés körülbelül 300 kalóriát adagonként.
Csirke és rizs
A csirke és a rizs egy másik tápláló kombináció, amely egy teljes étkezés lehet egy rakott edényben.Sauto négy bőr nélküli csirkemellet kenyérmorzsával bevont olívaolajban, amíg át nem főzött. Helyezze a főtt csirkét egy nagy sütőedénybe. Öntsünk 2 csésze hosszúszemű rizst a csirke darabokra és adjunk hozzá 4 csésze alacsony nátrium csirkehúslevet. Próbálj fel egy fehér hagymát és három szelet zellerre, és szórjuk át a csirkét és a rizst. Rázzuk fel a sót és a fekete borsot, és főzzük 350 fokos fahéternél, amíg a rizs gyengéd. Tálaljuk kukorica muffinokkal egy étkezéshez, amely összesen 350 kalóriát tartalmaz.
