Taco töltelékek, mint a marhahús, a sajt, a tejföl és az aprított saláta, de a héj emeli az ízletes kezelések szénhidrátszámát. A szénhidrátok megmentése érdekében bármikor megy a shell nélkül, de a taco csak egy saláta. Megőrzi a hengerelt edény szellemét, és ragaszkodik az alacsony szénhidrát-tervéhez, néhány kreatív tapintással a taco héjjal.
A nap videója
Egy nagy saláta vagy kékes zöld levél teszi a könnyű, alacsony szénhidráttartalmú taco héj alátétet. A crunchiest lehetőségek közül választhat ropogós romaine vagy jéghegy - ami kevesebb, mint 1 szénhidrátot jelent levélenként. Egyszerűen tegye a kiválasztott töménységeket a közepére, ügyeljen arra, hogy ne töltse túl az adagokat, ne billentse fel az oldalsó részeket, és ne gördüljön fel, mint egy tortilla. A hűvös zöldek jó ellentétben állnak a fűszeres töltelékkel is.
Ha megolvadt és sajtos sajtot hagysz, hagyd kihűlni, ropogó tartályt képez a kedvenc taco töltelékedhez. A provolone és a parmezán sajtot megbízhatóan ropogós héjak készítenek, ízük kiegészíti a legtöbb tölteléket.
Parmezán-héj esetében egy kis serpenyőt melegítsen a főzősugárban, közepes hő hatására. Helyezzünk egy gyűrűformát a serpenyő közepére, és töltsük fel 1-1 1/2 evőkanál aprított parmezánnal. Amikor a sajt enyhén megolvad és barnul - általában néhány másodpercen belül - egy spatulát használva, hogy a sajtpalotát a tálca aljáról csúsztassa, és a fából készült kanál vastag fogantyúján, vagy egy kis pohárüveget. A sajt csak egy-két percen belül megkeményedik a csónak alakzatába. A parmezán sajt 1 evőkanál evőkanálnyi szénhidrátot tartalmaz.
A provolone sajthéjat még könnyebb elvégezni. Helyezzünk kör alakú szeleteket egy pergamentpapír-bélelt süteménylapra, főzőpermetre permetezve. Helyezze a sajtot néhány hüvelyk távolságra egymástól, hogy lehetővé tegye a terjedést. Meghintjük egy csipetnyi chilivel és fokhagymával. Helyezze a süteménylapot egy 375 fokos sütőbe kb. 10 percig, vagy amíg megolvad és enyhén pirított. Gyorsan dolgozva távolítsa el a sajtszeleteket a serpenyőből, és tegye le az üveg vagy kanál fogantyúját. Ha a sajt lehűl, mielőtt levenné a lemezt, túl késő ahhoz, hogy a taco héjat formálja. A Provolone szeletenként kevesebb mint 1 gramm szénhidrátot kínál.
Minden Bacon Shells
A Bacon füstös ízeket ad hozzá a taco töltelékekhez, ezért miért ne használjuk héjként? Vékony szalonnacsíkokat egy kis négyzetre tesszünk.Helyezzen egy pergamen papírra bélelt süteménylapra és süsse meg egy 400 fokos sütőben 15 percig, vagy amíg meg nem sütött és főzött. Röviden csavarja le a szalonnát több papírtörlő rétegre, majd vékony üvegre vagy üvegedényre húzza át. Hagyja a szalonnás héját néhány percig hűlni, amíg megtartja alakját. A baconnak nincsenek szénhidrátok adagonként, mindaddig, amíg olyan márkát választasz, amelyben nincs méz vagy cukorgyógyítás.
Karfiol Tortillas
A Taco-kagylók általában ropogósak, de a puha tortillák ugyanolyan finomak lehetnek - és szénhidrátok is. Az egyik 8 hüvelykes liszt tortilla 25 gramm szénhidrátot tartalmaz. Készíts alternatívát a fajiták vagy más töltések befogadására a természetesen alacsony szénhidrát karfiol és a tojás használatával. A karfiol kevesebb, mint 2 gramm nettó szénhidrát 1/2-csésze adagonként.
Annak érdekében, hogy karácsonyi tésztát készítsen a tortilláidnak, finomra dobja a nyers karfiol virágokat egy élelmiszer-feldolgozóban. Vigyük át mikrohullámú tálba, adjunk hozzá vízzel és gőzzel, amíg puha. Alaposan leeresztjük és tiszta törülközővel lezárjuk, hogy minél több vizet préseljünk. Süsse egy 375 fokos sütőben 7-10 percig, óvatosan flip, és továbbra is főzni további öt-hét percig. A lemezeket meg kell párolni és szilárdnak kell lenni. A töltés előtt hűlni kell. Ezek a karfiol tortillák hasonlítanak a crepes-okra, mivel egyformák és puhaak.
