Alacsony zsírtartalmú reggeli Quiche

A hagyományos quiche receptek vajas kéreg és teljes tej, nehéz krém és tojás. Ezek az összetevők egy csomó zsírt és kalóriát tartalmaznak egy szeletben. A quiche könnyebbé tételéhez kezdjük el a kéreg eltávolításával és tojásfehérjével vagy folyékony tojáshelyettesítővel. A testet és a tejszín gazdag ízét utánozza a párolt tejet. A klasszikus quiche csak tojást és fűszerezést tartalmaz, de a quiche-t más ízes összetevőkkel töltheti be, hogy kielégítő és alacsony zsírtartalmú reggelit készítsen.

Módszer

Melegítsük elő a sütőt 400 fokosra, és helyezzük a rekesz közepére. Spray egy 9 colos pite lemez főzés spray. A tojásokat, a tejet, a mustárt, a sót, a borsot és a fűszernövényeket együtt használjuk. Öntsük a pite lemezt és sütjük, amíg a cég a közepén - körülbelül 25 perc. Hagyja hűlni legalább öt percig, mielőtt ékeket vágna.

Táplálkozás

A sajt nélküli sütés hatodik része 65 kalóriát és csak 4 g zsírt tartalmaz, melyből csak 2 g telített. 78 mg koleszterint tartalmaz. 5 g fehérjét és 3 g szénhidrátot is kínál.

Változatok

A sütés előtt töltsön be tetszőleges számú töltetet a tojásos keverékbe, hogy a quiche-t ízesítse, anélkül, hogy jelentősen növelné a zsírtartalmat. Keverjük össze morzsolt pulyka szalonnában, szeletelt póréhagymával vagy apróra vágott borssal, felolvasztott fagyasztott kukoricával, répa rákkal és zöldhagymával. Vegetáriánus változatnál sózzuk kockára vágott cukkini, egy szeletelt Portobello gomba, szőlő paradicsom és spárga tálak tapadásmentes főző spray-ben. Kenje be enyhén, majd a sütés előtt hozzáadja a tojásokat.