A desszert az élet kis örömeinek egyike, még akkor is, ha a desszert alacsony zsírt, sót és cukrot tartalmaz. A gyümölcs alapú desszertek tartalmaznak néhány természetes cukrot, de könnyű go-to opció az alacsony zsírtartalmú, alacsony sótartalmú és meglehetősen alacsony cukortartalmú desszertekhez. Töltse fel a kamrát és a hűtőszekrényt gyümölcsökkel és egyéb alacsony zsírtartalmú, alacsony sótartalmú és cukormentes kapcsokkal, hogy segítsen átalakítani a gazdag, kellemes desszerteket finom és egészséges ételekké.
A nap videója
Friss és gyümölcsöző választási lehetőségek
A friss gyümölcs kevés táplálékot és rostot ad, kevés zsírt és sót. A legkevesebb cukortartalmú gyümölcsök közé tartoznak a limesek és citromok, amelyek gyakorlatilag nem tartalmaznak cukrot, sárgadinnyét, grapefruitot, mézeskalannát, nektarinokat, őszibarackot, ananászokat, epereket és mandarinokat, amelyek kis mennyiségű cukrot tartalmaznak. Szeletelje a gyümölcsöt reszelt gyömbérrel, lime juicevel, vékony mézsavas vagy bazsalikomos csíkokkal, valamint zsíros tejföllel vagy görög joghurtgal.
Bake It, Grill It vagy Zap It
A természetes cukor mennyisége a főtt gyümölcsben nem változik, ha a gyümölcsöt grillezed, de a cukrok karamellizálják és fokozzák ízüket. A jó grillező jelöltek közé tartoznak az ananász vagy nektarin szeletek, amelyek oldalanként körülbelül négy perc alatt főznek. A körte egy kicsit természetes cukor, mint más gyümölcsök; félévenként szolgál minden étkezésre, hogy a cukortartalom alacsony legyen. A körte körülbelül 20 perc alatt főzött a sütőben és három percet a mikrohullámú sütőben.
Freeze
A granita olyan szemcsés jég keveréket, amit fagyasztva egy ízesített folyadékot egy sekély tálban, és kevergetve egy villát 30 percenként körülbelül két órán keresztül. Az alacsony zsírtartalmú, alacsony sótartalmú és cukormentes keverékek közé tartozik a kevert gyümölcs elegendő zsírmentes tejföllel vagy joghurttal, hogy rázza össze a konzisztenciát. Vagy íze egy granita cukrozatlan ízes teákkal; kávé kis mennyiségű zsírmentes tejjel; vagy bort. Használjon cukormentes édesítőszert, például stevia, az édesség bármely granitában.
Keep Thin
A cukor és kis mennyiségű zsír és só nélkül a mini filo kagyló elegáns desszertet készít a hozzáadott kisebb adagok előnyei. Töltsük meg a kagylókat egy részleges felhasznált ricotta sajtból, és egy kevés nem cukros édesítőszerrel.Adjon hozzá egy szelet mentát vagy néhány friss bogyót tetejére. A Filo, más néven phyllo, jó helyettesítője a gazdag cukrászsüteményekben, amikor a sima lapokat vaj helyett olajjal sütik.
