A dió jó fehérje, egészséges zsírok és rostok forrása. Az amerikai étrendre vonatkozó iránymutatások szerint a fehérjeforrásokat úgy kell módosítania, hogy több dió hozzáadásával növelje az ilyen tápanyagok bevitelét. A Marcona Mandula, amelyet néha a "Mandula királynőjének" neveznek, puhább textúrájú és édesebb ízű, mint a rendszeres mandula, de hasonló tápértékkel bír.
A nap videója
Kalória
A kalóriák kissé eltérnek a Marcona mandula és a rendszeres mandula között. A Marcona mandulák 1 uncia adagja 180 kalóriát tartalmaz, míg a rendszeres mandulák egynegyedes adagja 163 kalóriát tartalmaz. A diófélék koncentrált kalóriatartalmúak, ezért a bevitelt úgy kell szabályozni, hogy segítsen egyensúlyban tartani a kalóriabevitelt a súlygyarapodás megelőzése érdekében.
Zsír
A mandulában lévő kalóriák többsége zsírtartalmukból származik. Azonban a legtöbb zsír a szív-egészséges, egyszeresen telítetlen zsír formája. A Marcona mandula egy adagja 17 gramm zsírt és 1,5 gramm telített zsírt tartalmaz, és ugyanaz a rendszeres mandula adagja 18,5 g zsírt, 1,7 g telített zsírt tartalmaz, 8. 7 g egyszeresen telítetlen zsírt és 3 4 g többszörösen telítetlen zsírt. Az étrendi irányelvek azt tanácsolják, hogy a legtöbb zsíros választása egyszeresen telítetlen legyen és többszörösen telítetlen legyen.
SzénhidrátokA Marcona mandula egy adagja 5 g szénhidrátot és 3 g rostot tartalmaz, és a rendszeres mandula egy adagja 6 g szénhidrátot és 3,5 g rostot tartalmaz. A szál egy olyan típusú szénhidrát, amelyet a szervezet nem képes megemészteni. Több rostot tartalmaz a táplálkozásodban, csökkentheti étvágyát a testtömeg-szabályozáshoz, normalizálhatja a bélmozgásokat és csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Az egészséges tápláléknak napi 21-38 g szálat kell tartalmaznia.
Fehérje
A Marcona és a rendszeres mandula 1 uncia adagja 6 g fehérjét tartalmaz. Ha egy egészséges, kiegyensúlyozott étrendet eszel, akkor képesnek kell lennie megfelelni a napi fehérje szükségleteinek kielégítésére. A nőknek kb. 46 g fehérje van naponta; a férfiak napi körülbelül 56 g fehérjét igényelnek.
Vitaminok és ásványi anyagok