Amikor az emberek utaznak, gyakran olyan finom vendéglőket keresnek, amelyekbe híresen nehéz bejutni. De ha hihetetlen élelmet szeretne élvezni, amely nem igényel szállásfoglalást hónappal korábban (vagy evőeszközöket), érdemes elindulnia egy egyszerű hal- és chips-üzlethez, amely a festői Stonehaven Beach városában található. Skócia északkeleti részén.
A Lonely Planet nemrégiben kiadta az Ultimate Eats című könyvet, amelyben 500 kulináris élményt sorol fel a világ minden tájáról, amelyek vonzóak azok számára, akik - mint Anthony Bourdain - konyhájuk révén szeretnének megismerni egy kultúrát.
"Megkértük a bolygó legfontosabb séfjeit, élelmiszeríróit és megszállott íróinkat, hogy nevezzék meg kedvenc, leghitelesebb gasztronómiai találkozásukat - és ez az eredmény!" - olvasható a könyv hivatalos leírásában.
Az útmutató egyedülálló, mivel olyan helyekkel foglalkozik, amelyek nem annyira divatosak, mint a helyiek által látogatott, és a hozzáértő utazók tudják, hogy a leghitelesebb ételeket gyakran találják meg. Legfontosabb kulináris élményeik között szerepelt a pintxos (baszk tapas) étkezése San Spanyolországban, Spanyolországban, majd a curry laksa elcsúsztatása a Madras Lane hawker standjánál Malajzia Kuala Lumpurjában, valamint saját sushi készítése olyan helyeken, mint Manten Sushi Marunouchi és Jūzō Sushi Tokióban., Japán.
De az a vendéglátóhely, amely a közösségi médiában leginkább zümmög, valójában a The Bay Fish and Chips - egy kis üzlet a skóciai Stonehaven Beachben, ahol elvihető halat és chipet kínál (néhány hamburger- és kolbászléssel együtt), 6, 00 font áron. ($ 7.63). A tengerparti üzlet sikerének titka a helyi eredetű, fenntartható tenger gyümölcseik iránti szenvedélyük, és a 2006-os megnyitásuk óta nemcsak a közösség vágójává váltak és számos díjat nyertek, például az Egyesült Királyság legjobb független elvihető játékát a 2013. évi Nemzeti Halon. és Chip díjak.
Gratulálunk Colleen Callaghan-nek azért, hogy a Nemzeti Hal- és Chipnap-poszt megosztása és megcímkézése után évente megnyerte a 2 ingyenes halvacsorát egy héten keresztül. A képen ma Anna átadta az utalványokat #thebayfish #nationalfishandchipday #winnerwinnerfishdinner #fishandchips #stonehaven
Calum Richardson (@thebayfish) tovább
A kavicsos tengerparton való étkezés egy üveg Irn-Bru-val (egy szénsavas ital, amelyet gyakran "Skócia más nemzeti italának" neveznek) kétségtelenül hozzáteszi azt, ami tisztán hiteles élménynek hangzik.
Néhány hal és chips a legjobban tanúsított Skóciában !! #scotland #fishandchips #stonehaven
Lien (@ le.flie) on
És egy másik étterem számára, amely megéri a repülőjegy árát önmagában, - Találkozzon a világ legjobban értékelt éttermével.
Diana Bruk Diana egy vezető szerkesztő, aki a szexről és a kapcsolatokról, a modern randevúk trendeiről, valamint az egészségről és wellnessről ír.