Mitchell Fish Market egy tenger gyümölcsei étterem és bár található 15 városban az egész keleti Egyesült Államokban. A Mitchell Fish Market egy olyan "szakácsközpontú" üzleti modellt hoz, amely lehetővé teszi a különböző helyszíneken lévő szakácsok számára, hogy menüt hoznak létre. Ez azt jelenti, hogy a Mitchell különböző ételeket kínál a menükben, amelyek folyamatosan változnak. Egy konstans maradvány a "Shanghai style tilapia".
Táplálkozási adatok
Sanghaj stílusú tilapia 536 kalóriát tartalmaz, és 20,3 g zsírja a zsír javasolt napi értékének 31 százaléka, 2 000 kalóriás étrend alapján. Ez az étel 82,5 mg koleszterint tartalmaz, ami a napi érték 28 százaléka, és 52 g szénhidrát a napi érték 17 százaléka. Ezek az összegek magasnak tűnhetnek a diéták számára, de napi bevitelének százalékában ez a főétel sok helyet biztosít a táplálékának az ajánlott napi adagokban történő kezelésére.
Fehérje
Ez az aláírási adag kivételes mennyiségű fehérjét tartalmaz az adagmérethez. A napi kalóriák mindössze 536 kalóriát tartalmaznak, és kalóriáinak csak több mint 25 százalékát biztosítják, a fehérje ajánlott napi értékének 85 százalékával. A fehérje ebben a tálban a tilapia halból származik, a spenót, a magas fehérjetartalmú zöldséggel együtt. Alacsony szénhidráttartalma mellett a fehérje ebben a tálban vonzó választássá teszi, ha alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendet fogyaszt.
->Vitaminok
Sanghajban a tilapia a táplálkozási érték növekedését egy heves mennyiségű A-vitamintól kapja. Az edény tartalmaz néhány C-, B-2-, B-3- és B- de mindez az ajánlott napi érték 2% -a alatt van. A sanghaji stílusú tilapia A-vitamin a javasolt napi érték 32 százalékát teszi ki. A Medline Plus szerint az A-vitamin felelős azért, hogy segítsen a szervezetnek az egészséges bőr, a fogak, az izom és a csont fenntartásában. Az A-vitamin segít a látás egészségének elősegítésében is.
Ásványok
Ez az étel ásványi anyagokat tartalmaz, beleértve a mangánt, cinket, foszfort és magnéziumot. A legelterjedtebb ásványi anyagok azonban kalcium és vas. A kalcium elengedhetetlen az emberi egészség szempontjából, különösen a nők és az időskorúak számára, mivel elősegítheti a csontritkulás kialakulását. A vas segít a nőknek is, akik menstruáció alatt elveszítik ezt az ásványt.
