Muenster sajt Franciaországban született, ahol az íze enyhe és csípős, attól függően, hogy mennyi idős. Az amerikai muenster kisebb valószínűséggel változik az ízben; általában enyhén ízesített. Annak ellenére, hogy egészségügyi előnyei vannak - tartalmaz proteint, ásványi anyagokat az erős csontok és a B-12 vitamin számára - minden lehetséges előny kiegyensúlyozottnak kell lennie a kalóriákkal és a telített zsírral együtt, amelyet a tápanyagok fogyasztanak.
Napi videó
Nézd kalóriát és telített zsírt
A 103 kalóriát egy szeletben, vagy 1 uncia muenster sajtban könnyebb enni többet, mint rájössz, ne figyelj a részekre. Mindaddig, amíg a kalóriák a teljes napi bevitel részeként számítanak, és nem kerülnek hozzá a szokásos napi étrend tetejéhez, akkor az alkalmi adagolás a menübe illeszkedik. Azonban meg kell figyelnie a telített zsírt az ételekben, amelyeket eddig eszik. Egy szelet muenster 8 gramm zsírt tartalmaz, köztük 5 gramm telített zsírt. Ez az egészséges napi telített zsír körülbelül egyharmadát képviseli az Amerikai Szív Szövetség szerint. Az alacsony zsírtartalmú muensternek 76 kalóriája van, és a fele zsír.
Alapvető testtartás
A fehérjék elengedhetetlenek a test építéséhez és támogatásához. Ezek biztosítják a csontok rugalmasságát és biztosítják az izmaid működését. Energiaforrás, ha szükséges, és mivel a neurotranszmitterek, a fehérjék az agyat működtetik. Ők is alkotnak enzimeket, hormonokat és antitesteket. Az Ön által fogyasztott fehérjéket aminosavakba emésztették, amelyeket az egyes sejtekhez tartozó specifikus fehérjékbe kell összeszerelni. Az aminosavakat nem tárolják a szervezetben, ezért fontos, hogy rendszeres ellátást kapjon az étrenden keresztül. A nők esetében ez azt jelenti, hogy napi 46 grammot fogyasztanak, míg a férfiaknak 56 grammra van szükségük. 7 grammot kapsz a muenster sajtból származó 1 uncia adagból.
Csontépítő ásványok
A kalcium nem az egyetlen ásványi anyag, amelyre csontokat kell építeni. A kalcium foszfortartalommal kötődik új hidroxiapatit nevű anyag létrehozásához. Ezután a hidroxiapatit a fehérjékből származó kollagén szálakhoz kötődik. A kollagén és az ásványi anyagok kombinációja csontokat hoz létre, amelyek erőssége és ellenállóképessége van. A szervezetben található kalcium és foszfor legtöbbjét csontok építésére használják, de hozzájárulnak a csontok kivételével a metabolikus folyamatokhoz is. A kalcium segít fenntartani az izmok és idegek aktivitását, miközben a foszfor szabályozza a testben lévő folyadékok savasságát. Egy uncia muenster táplálja a kalcium és a foszfor ajánlott napi bevitelének mintegy 20 százalékát.
Szív- és érrendszeri egészség
Az állati eredetű élelmiszerek, beleértve a muenster sajtot, a B-12-vitamin elsődleges forrásai. Ez a vitamin a szív- és érrendszer egészséges állapotát a vörösvérsejtek szintézisében betöltött szerepe révén tartja nyilván.Azt is átalakítja egy aminosav - homocisztein - más jótékony hatású anyagokra, ami csökkenti a homocisztein mennyiségét a véráramban. A magas homociszteinszint a FamilyDoctor szerint károsíthatja az artériákat és hozzájárulhat a vérrögökhöz. org. A muenster-sajt 1 gramm adagja 0,4 mikrogramm B-12-vitamint tartalmaz, vagy 17 százalékát az Ön által ajánlott táplálékkiegészítésnek.
