Annak ellenére, hogy a sötét csokoládé pozitív médiában rejlik, számos egészségügyi előnyhöz jutott, az USA Today című cikkében pedig több kutatásra van szükség mielőtt elkezdené túlzással ezt a kezelést. A csokoládé nagy mennyiségű vajat, cukrot és krémet tartalmaz, ami megszakíthatja a diétát. Ha az alkalmi csokoládéra támaszkodik, hogy enyhítse a stresszt, vagy kielégítse a vágyat, ez rendben van, de a túl sok fogyasztás káros egészségügyi hatásokkal járhat.
A nap videója
Súlycsökkenés és szívbetegség
A tejcsokoládé egy bárja, amely 55 gramm vagy 44 gramm, 235 kalóriát, 13 gramm zsírt tartalmaz, amelyből 8 telített zsírból és 221 gramm cukorból. Egy uncia sötét csokoládé, vagyis 28,35 gramm, 156 kalóriát, 9 gramm zsírt, 5 telített zsírt és 13 gramm cukrot tartalmaz. A telített zsír megemeli a vér koleszterinszintjét, ami veszélyezteti a szívbetegséget és a stroke-ot. A hozzáadott cukor csokoládéban nincs tápérték, ami súlygyarapodást és szívbetegséget okozhat, az American Heart Association szerint. Ha elkényezteted a csokoládét, Alice Lichtenstein, a Tufts Egyetem professzora azt javasolja, hogy más napokból kivágjon, vagy további 30 percet járjon, hogy ellensúlyozza a további kalóriákat.
Cukorbetegség és üregek
Egy tejcsokoládé bárban 26 gramm szénhidrát van, és 1 gramm sötét csokoládé 17 gramm, amelyek nagy része cukrokból vagy finomított szénhidrátokból áll. A finomított szénhidrátok tüskéket okozhatnak a vércukorszintben, ami a szervezet ellenállhat az inzulinnal az idő múlásával és 2. típusú cukorbetegséghez vezethet. A felesleges cukor gyakrabban fog küldeni a fogorvoshoz, mint a fogszuvasodás és üregek.
Gastroesophagealis reflux
A gastrooesophagealis reflux olyan állapot, amelyben a gyomor-tartalom visszatér a nyelőcsőbe, ami gyomorégést eredményez. A csokoládé csökkenti az alsó nyelőcsöve sphincterét, ami lehetővé teszi a gyomor tartalmának felfelé történő utazását, ezáltal a mellkas mögött égő érzés. A National Digestive Diseases Information Clearinghouse azt javasolja, hogy elkerülje a csokoládét, hogy segítse a GERD kezelését.
A koffein hatása
