Függetlenül attól, hogy vegán, ketogén, Atkins, mediterrán, szuper metabolizmus vagy Whole30 diétát alkalmaz, egy dolog, amelyet mindannyian egyértelműen tudunk: a hosszú élettartamú egészséges étrend olyan, amelyben gazdag a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek - és nem annyira gazdag cukorban, feldolgozott húsban, nátriumban és telített zsírokban. Mindezek ellenére - és az egészségügyi ismeretek terén elért haladás és az utóbbi években a wellness trendei rohamosan növekvő képességei ellenére - még mindig nem eszünk nagyon jól. Valójában, a The Lancet-ben közzétett új globális tanulmány szerint az ötödik halálos áldozatot egészségtelen étkezési szokások okozzák a Földön. Igen, ez a rossz étrend még nagyobb kockázati tényezővé teszi a korai halálozást, mint a dohányzás.
A kutatás befejezéséhez a kutatók 195 országban értékelték a fő élelmiszerek és tápanyagok fogyasztását, és arra a következtetésre jutottak, hogy 2017-ben kb. 11 millió ember halt meg egészségtelen étkezési szokások következtében, magas nátriumbevitel, alacsony teljes kiőrlésű gabonafélék bevitelével és alacsony fogyasztású gyümölcsök, amelyek vezető szerepet játszanak a korai halálozás étrendi kockázati tényezőjeként. A kutatók azt is megállapították, hogy nem eszünk optimális mennyiségű diót, magot és tejet, és túl sok cukros italt, túl sok feldolgozott és vörös húst fogyasztunk.
A tanulmány azt is megjegyzi, hogy "a férfiak általában magasabban fogyasztottak egészséges és egészségtelen ételeket, mint a nők", és ugyanez igaz az 50-69 éves felnőttekre, szemben a 25-49 évesekre.
A 195 ország közül az Egyesült Államok a 43. helyen áll a rossz étrenddel összefüggő halálesetek listáján, és a legnagyobb kockázati tényezőnek tűnik az alacsony gabonafelhasználás, bár a tanulmány rámutat arra, hogy a transzzsírok és a feldolgozott hús bevétele a legnagyobb. óriási probléma is volt.
Azok az országok, amelyekben az emberek a rossz étrend miatt a legkevésbé voltak idő előtt elpusztultak, Izrael, Franciaország és Spanyolország, amelyek tovább hitelesítik az egyre növekvő kutatási csoportot, amely szerint a mediterrán étrend a hosszú élet kulcsa (nem is beszélve a jó mentális képességről). Egészség).
Az étrenddel összefüggő halálesetek aránya Japánban is nagyon alacsony volt, ami nem meglepő, mivel az ország ismert, hogy a leghosszabb várható élettartammal rendelkezik a világon. Szingapúrral, Spanyolországgal és Svájccal együtt Japán egyike annak a négy országnak, amelyet egy 2018. októberi tanulmány szerint a várható élettartam növekedése tapasztalt az elmúlt években.
Ennek nagy részét a japán étrendnek tulajdonítják, amelynek alacsony a cukor-, a vörös hús- és a tejtermelés, és erősen támaszkodik a teljes kiőrlésű gabonafélékre, zöldségekre és a szív egészséges szójára. Számos friss halból áll, amely omega-3-okkal van töltve, amelyek segítenek jobban aludni, élesen megmaradni a szürkületi években, sőt javíthatják a termékenységet és a nemi életet.
Tekintettel az egyre növekvő aggodalmakra az elhízás-járvány miatt Amerikában, feltétlenül szükséges megváltoztatnunk módszereinket és elfogadnunk az egészséges táplálkozási szokásokat. Egy nemrégiben készített CDC jelentés szerint az átlag amerikait most elhízottnak tekintik, és egy újabb nemrégiben készült tanulmány szerint a millenniumok jó úton vannak a nemzetünk története legzsírosabb generációjához. Mondanom sem kell, hogy ezek egyike jó hír az általános egészségünkre és annak valószínűségére, hogy az ország növeli a várható élettartamot. Ha további tanácsokat szeretne nyújtani a hosszú élettartam növelésére, olvassa el az Öt dolgot, amelyet Harvard azt mondja, hogy garantálja az élettartamának meghosszabbítását.
