Az utóbbi években a kalóriatartalmú étrend kevésbé vált népszerűvé, összehasonlítva azokkal a diétákkal, amelyek inkább arra koncentrálnak, hogy pontosan mit eszik (például kevesebb húst), vagy mikor eszik (például időszakos böjt). Most azonban a The Lancet Diabetes & Endocrinology közzétett érdekes új tanulmány rámutatott, hogy a derékvonal lecsökkentéséhez és a szív egészségének fellendítéséhez nem feltétlenül szükséges annyi kalóriát csökkenteni.
A Nemzeti Egészségügyi Intézetek által finanszírozott tanulmány közel 150, 21-50 év közötti, átlagos testtömegű résztvevőt kért arra, hogy két év alatt 25% -kal csökkentse kalóriabevitelét, és elmondta a 75 a kontrollcsoportot a szokásos módon folytatni. Az első hat hét folyamán a korlátozott kalóriatartalmú csoportban a klinikai központokban étkeztek, és továbbra is azt tanácsolták, hogyan lehetne csökkenteni a kalóriabevitelüket a következő hat hónapban. Ez idő alatt mintegy 20 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak el. De aztán elkezdett lecsúszni, és a két év végére a legtöbb ember 12% -kal, vagyis körülbelül 300 kalóriával csökkentette a kalóriabevitelüket.
Ennek ellenére a kutatók meglepődtek, hogy még ez a viszonylag szerény csökkentés is számos előnnyel jár. Átlagosan azok, akik elvégezték a korlátozott kalóriatartalmú próbát, körülbelül 16 fontot veszítettek, amelynek 71% -a zsír volt. Ezen kívül alacsony koleszterinszint és alacsonyabb vérnyomás volt, valamint javult az inzulinrezisztencia és az anyagcseréje.
"Arra számítottunk, hogy a súlycsökkenés miatt javulni fognak a kardiometabolikus tényezők" - mondta William Kraus, a Duke Egyetem kardiovaszkuláris genomika professzora és a tanulmány vezető szerzője az NPR-nek. "De… nem számítottuk a javulás mértékére."
A megállapítások jelentős szerepet játszanak az Amerikában jelenleg zajló elhízás-járvány miatt az országos aggodalomra ad okot. A Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központjának (CDC) legfrissebb jelentése szerint az átlag amerikai ma klinikailag elhízottnak tekinthető. 300 kalória levágása az étrendből ugyanolyan egyszerű lehet, mintha egy szelet pizzát vagy két süteményt tartózkodnánk. Ezen új kutatás szerint a hosszú távú előnyök csak meghaladhatják az extra harapás örömét. És a kalóriabevitelről további információt itt talál: Hány kalóriát kell enni, hogy fiatal maradjon.
