Az omlett kínai változata tipikusan friss zöldségeket és húsokat vagy tenger gyümölcseit tartalmaz, amelyeket tojással habvertek és serpenyőben sültek. A tojás fiatalok viszonylag alacsony a kalóriákban, de bár a tojás egészséges fehérjeforrás, és az ételben lévő zöldségek képesek szálat biztosítani, a tojás nagyon magas a zsírban és a nátriumban.
A nap videója
Éttermi táplálkozás
A tojás-tojás fajlagos tápanyagtartalma a láncolattól függően változik, ezért ellenőrizze az étterem specifikus táplálkozási adatait. Az egyik népszerű étterem csirkehúsból, marhahúsból, sertéshúsból, rákfélékből vagy zöldségekből készült tojásbőrből áll. A vegetáriánus változat a legegészségesebb, 333 kalóriát adagonként, 9 gramm szénhidrátot, 350 milligramm nátriumot, 19. 5 gramm fehérjét, 1. 8 gramm rostot és 25 gramm zsírt, amelyek közül 6 telített. Az edény garnéla változata a legnehezebb, körülbelül 450 kalóriával, 9 gramm szénhidráttal, közel 1 700 milligramm nátriumot, 24 gramm fehérjét, 2 gramm rostot és több mint 35 gramm zsírt, 7,5 gramm amelyek telítettek.
Egg Foo Young Gravy
A sűrű és sós barna mártás, amely általában a tojás foo fiatalokat takarja, a tálban lévő nátrium elsődleges forrása. A mártást jellemzően sűrített növényi vagy húslevesből és szójaszószból készítik, mindkettő nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. Az American Heart Association azt javasolja, hogy napi 1 500 milligrammnyi nátrium bevitelét korlátozza, mivel sok nátriumot fogyasztanak, növelhetik a magas vérnyomás kockázatát, és károsíthatják a szív- és érrendszeri egészségüket.
