A füstölt sonka csikkek a disznó hátsó lábai alsó részének 2-3 hüvelykes darabjaiból állnak, csak a hús, de a csont, a zsír és más szövetek. A füstölt sonkás csokrok gazdag, füstös ízét adják olyan ételeknek, amelyek hosszú főzési időszakokat igényelnek, mint a bab és a pörköltek. Füstölt sonkás csikó, amelyet kagyló zöldségekkel főzünk, tipikus déli étel. Ha nincs füstölt sonka, akkor alternatívaként sózott sertéshúst, füstölt pulykamellet vagy kockás sonkát használhat.
A nap videója
Kalória
A 4-oz. A füstölt sonka csésze 300 kalóriát tartalmaz. A csirkehúzást általában nem egyedül fogyasztják, ezért ügyeljen arra, hogy az Ön étrendjének összes kalóriáját vegye figyelembe.
Zsír
A legtöbb kalória egy 4 oz. A füstölt sonkás sütemények a zsírokból származnak - a kalóriák 72 százaléka. Minden adag 24 g zsírt, a 44-78 g zsír jelentős részét, vagy a javasolt napi kalóriák 20-35 százalékát tartalmazza, 2 000 kalóriás étrend alapján. A túl sok zsír fogyasztása rendszeresen súlygyarapodást és elhízást okozhat. A füstölt sonka csészeiből készült hét gramm zsírtartalom telített zsír - a "rossz" típusú zsír - bár a "Lipids" orvosi folyóirat 2010. októberi számában megjelent kutatás szerint a telített zsírok önmagában nem elég hogy orvosi problémákat okozzon, mint például a szívkoszorúér-betegség. Inkább más kockázati tényezők, beleértve a genetikát és az életstílust, valamint a telített zsír bevitelével együtt diktálják, hogyan reagál a szervezet az ilyen típusú zsírokra.
Fehérje és szénhidrátok
A füstölt sonka csillogása jó fehérjeforrás, amely 17 g adagonként szolgál. A fehérje másodlagos forrást szolgáltat a szervezet számára, és más fontos szerepet játszik a testének megfelelő működésének megtartásában. A sonkában lévő fehérje zsírozza az immunrendszert, úgymond, hogy optimálisan működjön. Ez elősegíti az izom termelését is. 5 g szénhidrátot is kapsz, amelyek a test fő energiaforrását szolgálják, füstölt sonka csikkben.
